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【週休二日制／長期休暇取得可！】ホテルの宿泊フロント
【ホテル業務全般を担っていただきます】
- フロント
「石垣島」料理長候補 社宅あり
★リゾート地でオープニングスタッフとして募集！3月15日オープン予定です！
- フレンチ調理
結婚式場【グラストニア】接客サービス
ホスピタリティやマナーが身に付くお仕事
- その他（婚礼部門）
軽井沢・白馬・浜名湖 等・サービススタッフ／ホテルグリーンプラザ
【勤務地】 ・ホテルグリーンプラザ軽井沢 ・ホテルグリーンプラザ白馬 ・ホテルグリーンプラザ浜名湖 ・ホテルグリーンプラザ東条湖 ・ホテルグリーンプラザ箱根 ・ホテルグリーンプラザ鴨川 ※配属先によって社名が異なります ※時季によっては、グループ内の他ホテルへ出向の可能性もあり
- フロント
東京・関西・伊豆高原 ホテルフロントスタッフ／住友不動産ヴィラフォンテーヌ株式会社
【住友不動産ヴィラフォンテーヌ】 当社史上、前例のない挑戦と飛躍で第二の創業を迎え、ラグジュアリーからリゾートまで5ブランド23ホテル展開。 安定した経営基盤の住友不動産グループで世界に羽ばたくホテルブランドをともに作り上げていくメンバーを募集します。 ■東京エリア:羽田、有明、汐留、六本木、田町、浜松町、八丁堀、茅場町、日本橋箱崎、日本橋三越前、上野御徒町、大手町、神保町、九段下、新宿、芝公園、日比谷、熱海 ■近畿エリア:大阪梅田、京都(四条大宮)、神戸(三宮) ■伊豆エリア:伊豆高原 ■本社:新宿 ◎配属については、各ホテルもしくは本社のいずれかとなります。 ※当社の管轄する全ての事業所の範囲において、 勤務地の変更を命ずることがあります(転居を伴うものを含む)。 ＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
- フロント
2026年オープン／フォトプランナー／STUDIO AQUA スタジオアクア 浜松店
株式会社デコルテ 店舗は各店舗おしゃれな雰囲気です！ フォトプランナーのみならずチームワーク抜群なのが特徴。 お客様の想像を超えたフォトウェディングを提案できます！ 1日2，3組（土日祝日は4，5組）のお客様を接客 1日でヒアリングからプラン提案、成約までを行います ブライダル知識研修をはじめ、接遇研修も充実 入社3ヵ月でのデビューを目指します！
- 新規セールス
【つくば】ブライダル業界出身者歓迎！結婚相談所の仲人アドバイザーで理想の働き方
＼魅力ポイント／ ◎手厚いサポートの結婚相談所にて、未経験から仲人として活躍できる！ 経験や知識よりも、人の気持ちに寄り添える心が大切です。未経験でも安心して始められます。 ◎「ママ」や「主婦」の経験を活かせる！ 育児や家事を通じて培った経験やスキルが、婚活アドバイザーとして活かせます。 ◎ウェディング業界やホテル業界での経験が活かせる！ 結婚式のプランニングやイベント運営、顧客対応の経験が、仲人アドバイザーの仕事に役立ちます。 ◎40代～60代も活躍中！ 年齢や経験を問わず、幅広い世代が活躍できる環境です。あなたの人生経験が強みになります。 ◎ノルマなし、無理なく働ける環境 お客様への営業はございません！ プレッシャーなくお客様に寄り添い、サポートできるので、安心して働けます。
- その他（婚礼部門）
＜株式会社ブライダルハウスチュチュ＞ドレススタイリスト
◎すべての花嫁の憧れを叶えるラインナップ 私たちの目標は、すべての花嫁の憧れを叶えること。トラディショナルな王道ウエディングドレスから、 トレンドのインポートドレス、「PRONOVIAS」をはじめとした有名ドレスブランドをお届けしています。 ◎魅力を最大限に引き出すトータルコーディネート ドレス選びからアクセサリーなどの小物、ヘア＆メイク、ブーケまで、それぞれのスペシャリストが一人の花嫁をトータルにコーディネートいたします。スタッフすべてがご要望をしっかりお聴きしてイメージや想いを共有しております。 ◎40年以上の経験に約束されたサポート力 ウエディングという一生に一回の大切な日のために情熱を傾けて40年以上。結婚式という初めての経験への花嫁の不安に対して、全国の店舗にて約束されたサポート力で安心して当日を迎えられるよう寄り添います。 「ブライダルハウスチュチュ」は、とてもアットホームでお互いを高め合える仲間がいてくれます。 スタッフみんなで作業を分担することがありますが、日頃からどんな些細なことでも相談しやすい環境なのでいつでも協力し合い、業務をスムーズに進めやすいのが魅力です。お客さまに安心してご来店いただけるようチームで明るい雰囲気づくりを一番に大事にしております。 ＼大阪サロン、京都サロンの新規ドレスコーディネーター募集！／ お住まいに合わせて、ご希望のサロンをお選びいただくことができます。
- ドレスコーディネーター
ウェディングプロデューサー・打ち合わせ～施行担当／大手口コミサイト４年連続No,1／新郎新婦の人生と向き合える仕事
株式会社CRAZYとはーー “人生を変えるほどの結婚式”を作っている当社。 型にはめるのではなく、ふたりの人生からコンセプトを設計するオーダーメイドウェディング。 マニュアルではなく対話から生まれる結婚式。 効率よりも本質を追いかけたい方にこそ、挑戦していただきたい環境です。 ＼＼会場の魅力／／ ■ IWAI OMOTESANDO 真に必要なものだけを残した、“ゲスト想い”の結婚式場。 一般的な「新郎新婦が主役」の披露宴ではなく、 大切な人たちとのつながりを中心に設計された空間です。 派手な演出や豪華な装飾ではなく、 手紙で想いを伝える時間や、人生を振り返るプロセスを大切にするのがIWAIのスタイル。 高砂を設けず、ゲストと同じ目線で時間を過ごす。 全員と会話ができ、全員の写真が残る進行設計。 “祝われる場”ではなく、“想いが循環する場”を創る。 それがIWAIの結婚式です。 ■ CRAZY GRAND MAISON コンセプトは「Immersive Table（没入する食体験）」。 料理を起点に、空間・音・ストーリーすべてを設計し、 日常では味わえない“没入”の時間を創り出します。 完全予約制レストランとウェディングスペースを併設し、 日常と非日常が交差する場所。 象徴的なテーブルを中心に広がる空間設計、 料理と飲み物の“マリアージュ”を超えた新しい表現。 決められた披露宴ではなく、 世界観ごと創り上げるオーダーメイドウェディング。 プランナーとしての想像力と提案力を、 最大限に発揮できるステージです。 ＜勤務地詳細＞ ※配属についてはご希望を伺い考慮した上で決定いたします。 ※打ち合わせ等がない日はリモートワークも可能です ◎IWAI OMOTESANDO 〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-6-15 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A1出口より徒歩5分 ◎CRAZY GRAND MAISON 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-5 横浜ティンバーワーフ 2階・3階 「みなとみらい駅」2番出口より 徒歩10分 ＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
- プランナー・コーディネーター
「駒ヶ根リゾートリンクス」料飲サービスマネージャー／月給41万円〜／長野
＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
- レストランサービス・ギャルソン
【自然あふれる北杜市ホテル】新規オープンホテルの支配人候補を募集！／宿泊業の経験者歓迎！
株式会社BLANC / 2026年春に開業予定★BLANC YATSUGATAKE 株式会社BLANCは「場を通して、共創 / 循環 / 思考の余白を提供する」をビジョンとして自由でサスティナブルな居室（移動型スマートホテル）を自社開発し、自然共生型の宿泊施設を自社運営しています。 2019年に沖縄県宮古島に初の拠点であるBLANC MIYAKOJIMA（旧RuGu Glamping Resort）を、2024年に山梨県富士吉田市にBLANC FUJIを開業。今後も山梨県北杜市のBLANC YATSUGATAKEや複数の拠点での新規開業を予定しています。 公式SNSでも情報発信しておりますので、ぜひチェックしてくださいね！ 公式X：https://x.com/BLANC658031 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/blanc_hotel_official/ ＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
- MGR、キャプテン、チーフクラス（宿泊部門）
「株式会社トリート」ドレススタイリスト：表参道
世界でも珍しいウェディングドレスのセレクトショップ トリートは世界的なオートクチュールもニッチなブランドも、カジュアルからハイブランドまでがギュッと詰まったセレクトショップというのが特徴です。 ＝＝＝ライフスタイルに合わせた働き方＝＝＝ 結婚・出産・介護などライフスタイルの変化があった場合、全国転勤型から地域限定型へ変更することができます。 実際に多くの社員がライフイベントをきっかけに制度を利用しており、 安心して長く働ける環境が整っています。 ＜勤務地＞ ◎エリア限定（転居を伴う転勤ナシ）で働くことも可能！関東・東海・関西エリアのいずれかを選択しご希望の働き方ができます。 ＼沖縄・横浜で新規オープン！／ 今年11月に沖縄・来年7月には横浜店がオープン予定！ 沖縄ではオープニングスタッフも積極採用中！ 未経験も歓迎♪ ■ADDITION店：東京都港区南青山5-10-2 4F ■THE MARK GRAND HOTEL dress salon by THE TREAT DRESSING：埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 ■名古屋店：名古屋市東区泉1-23-30 ■大阪店：大阪府大阪市中央区南船場4-2-4 1・2F ■京都店：京都市中京区御幸町通蛸薬師下ル船屋町378 ■神戸店:兵庫県神戸市中央区海岸通１丁目１－１ 神戸メリケンビル ■沖縄店：沖縄県那覇市久茂地2-14-3 朝日生命沖縄ビル1F ＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
- ドレスコーディネーター
【名古屋】ブライダル業界出身者歓迎！結婚相談所の仲人アドバイザーで理想の働き方
＼魅力ポイント／ ◎手厚いサポートの結婚相談所にて、未経験から仲人として活躍できる！ 経験や知識よりも、人の気持ちに寄り添える心が大切です。未経験でも安心して始められます。 ◎「ママ」や「主婦」の経験を活かせる！ 育児や家事を通じて培った経験やスキルが、婚活アドバイザーとして活かせます。 ◎ウェディング業界やホテル業界での経験が活かせる！ 結婚式のプランニングやイベント運営、顧客対応の経験が、仲人アドバイザーの仕事に役立ちます。 ◎40代～60代も活躍中！ 年齢や経験を問わず、幅広い世代が活躍できる環境です。あなたの人生経験が強みになります。 ◎ノルマなし、無理なく働ける環境 お客様への営業はございません！ プレッシャーなくお客様に寄り添い、サポートできるので、安心して働けます。
- その他（婚礼部門）
結婚式場【ネオスミラベル】 ウェディングプランナー／マネージャー候補
上場の安定企業！年間休日115日相当！ノルマなし！
- プランナー・コーディネーター
アルカンシエル南青山／打ち合わせウェディングプランナー
あくまでも普段通りに、おふたりらしく 感謝を伝える場所 それがアルカンシエル南青山のナチュラルウエディングです 顧客満足度ランキングにて１位に輝きました。 アルカンシエルグループは「ウエディングパーク」の結婚式場口コミランキングで上位を独占。 ＜職場環境について＞ 現在、スタッフの年齢層は一番上30代半ばです。 一番若いスタッフだと23歳で、平均年齢20代後半の職場になります。 距離が近く、お互いにコミュニケーションをとっているので風通しの良い環境です。
- プランナー・コーディネーター
【未経験歓迎/月給40万円も目指せる】＜神戸有名ホテル＞調理スタッフ募集
＜この求人のポイント＞ ◆様々な業態の料理に携われる 一つの業態に縛られず、フレンチや和洋折衷、ブッフェなど いろいろな料理に幅広く携わることが出来ます。 ご自身の調理スキルも上がる事間違いなし！ ◆福利厚生・社内環境が安定している ①健康経営優良法人にも認定されているため、 「従業員サービス」といった点で飛び抜けたメリットがあります。 ②勉強会や食事会など、ホテル内の異なる店舗同士の従業員間交流も盛んで、 様々な仲間に刺激を受けながら技術向上できる環境です。 ③ラテラル制度（全社ヘルプ体制）※詳細はお店の特徴へ を通して、 フレキシブルに活躍できる人材へと成長できます。
- 和食調理
NEW JOBS新着の求人
「香川」ウェディングプランナー｜未経験OK・フレックス制｜年休120日＋インセンティブあり
当社は「幸せと感動を提供する」ことを大切にしている会社です。 結婚式という人生の節目に関わる仕事だからこそ、 まずは働くスタッフ一人ひとりが充実していることが何より重要だと考えています。 そのため、働きやすい環境づくりや制度の整備に力を入れ、 安心して長く活躍できる職場づくりを大切にしています🌿 お客様の笑顔や「ありがとう」という言葉にやりがいを感じながら、 自分自身も成長していきたい方。 「誰かを喜ばせたい」という想いを大切にできる方と、 ぜひ一緒に“心に残る一日”を創っていきたいと考えています💍
- プランナー・コーディネーター
「徳島」ブライダル調理スタッフ／スキルに応じて手当あり／年間休日120日
当社は「幸せと感動を提供する」ことを大切にしている会社です。 結婚式という人生の節目に関わる仕事だからこそ、 まずは働くスタッフ一人ひとりが充実していることが何より重要だと考えています。 そのため、働きやすい環境づくりや制度の整備に力を入れ、 安心して長く活躍できる職場づくりを大切にしています🌿 お客様の笑顔や「ありがとう」という言葉にやりがいを感じながら、 自分自身も成長していきたい方。 「誰かを喜ばせたい」という想いを大切にできる方と、 ぜひ一緒に“心に残る一日”を創っていきたいと考えています💍
- スーシェフ、二番手
「下鴨茶寮・本店」料亭フロントスタッフ／京都の文化を世界へ発信／伝統ある老舗料亭でおもてなし／年間休日120日
京都の伝統と文化を守りながら、時代に合わせたおもてなしを大切にしている私たち。 お客様一人ひとりに寄り添い、その時間が心に残る特別なひとときとなるよう、細やかな気配りを大切にしています。 フロントは、料亭の第一印象を決める重要なポジション。 あなたの接遇や心遣いが、お客様の満足度を大きく左右します。 「人に喜んでもらうことが好き」 「ワンランク上のサービスを身につけたい」 そんな想いをお持ちの方と、一緒に働けることを楽しみにしています。
- フロント
「下鴨茶寮・本店」料亭サービススタッフ（仲居）／京都の文化を世界へ発信／伝統ある老舗料亭でおもてなし／年間休日120日
京都の伝統と文化を受け継ぐ料亭で、 “おもてなしの本質”を学び、実践できる環境があります。 私たちが大切にしているのは、単なる接客ではなく、 お客様一人ひとりに寄り添い、その時間そのものを特別なものにすること。 国内のお客様はもちろん、海外からのお客様も多く、 京都の文化や食の魅力を自分の言葉で伝える機会にも恵まれています。 着物での接客やお茶事の知識など、最初は不安があっても問題ありません。 先輩スタッフが丁寧にサポートしながら、一つひとつ身につけていける環境です。 「京都らしい仕事がしたい」 「一流の接客を身につけたい」 「人に喜ばれる仕事にやりがいを感じたい」 そんな想いをお持ちの方と、ぜひ一緒に働けることを楽しみにしています🌿
- レストランサービス・ギャルソン
「経験者歓迎」和食調理スタッフ／パークホテル東京「花山椒」
1948年創業の当社は、長い歴史の中で培ったおもてなしの精神を大切にしながら、新たな挑戦を続けているシティホテルです。 2020年以降の大規模リニューアルや新たな取り組みを経て、より魅力的なホテルへと進化を続けています。 私たちが大切にしているのは、料理を通じてお客様に心地よい時間を提供すること。 朝食から特別な宴会まで、さまざまなシーンで“また来たい”と思っていただける一皿を追求しています。 経験を活かしてさらにスキルを磨きたい方、 落ち着いた環境で長くキャリアを築いていきたい方。 ぜひ私たちと一緒に、心に残る料理とサービスを提供していきませんか🍽️
- 和食調理
「経験者歓迎」和食調理スタッフスタッフ／シティーホテル
1948年創業の当ホテルは、長い歴史の中で培ったおもてなしの精神を大切にしながら、新たな挑戦を続けているシティホテルです。 2020年以降の大規模リニューアルや新たな取り組みを経て、より魅力的なホテルへと進化を続けています。 私たちが大切にしているのは、料理を通じてお客様に心地よい時間を提供すること。 朝食から特別な宴会まで、さまざまなシーンで“また来たい”と思っていただける一皿を追求しています。 経験を活かしてさらにスキルを磨きたい方、 落ち着いた環境で長くキャリアを築いていきたい方。 ぜひ私たちと一緒に、心に残る料理とサービスを提供していきませんか🍽️
- 和食調理
「経験者歓迎」洋食調理スタッフ／シティーホテル
1948年創業の当ホテルは、長い歴史の中で培ったおもてなしの精神を大切にしながら、新たな挑戦を続けているシティホテルです。 2020年以降の大規模リニューアルや新たな取り組みを経て、より魅力的なホテルへと進化を続けています。 私たちが大切にしているのは、料理を通じてお客様に心地よい時間を提供すること。 朝食から特別な宴会まで、さまざまなシーンで“また来たい”と思っていただける一皿を追求しています。 経験を活かしてさらにスキルを磨きたい方、 落ち着いた環境で長くキャリアを築いていきたい方。 ぜひ私たちと一緒に、心に残る料理とサービスを提供していきませんか🍽️
- フレンチ調理
「軽井沢」会員制リゾートホテルフロントスタッフ／寮・社宅完備
【株式会社リロバケーションズ】ポイントバケーション軽井沢 宿泊して頂くお客様の為にも、大切な時間を過ごして頂き、一人でも多く の方に喜びを与え、改善、再生させることにより地域の活性化を行い、従業員様の幸福を追求する事を目標としております。 ＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
- フロント
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COLUMNSコラム
ホテルの宴会・婚礼部門の給料は？年収・勤務形態・休日を解説
ホテルにて結婚式や一般宴会などを扱う「宴会・婚礼部門」 主にシティホテル と呼ばれる都心のホテルでは、ウェディングの売上が大きいため、非常に重要な部門になります。 今回は、宴会・婚礼部門の給料や勤務形態についてご紹介していきます。 宴会・婚礼部門の職種や仕事内容・やりがいについては→こちら 目次 1：ホテルの宴会・婚礼部門のお給料はどの位？ 2：宴会・婚礼部門の勤務形態 3：まとめ ホテルの宴会・婚礼部門のお給料はどの位？ ホテルスタッフのお給料は、就業する会社・地域・職種・年齢・スキルによっても大きく異なります。 ここでは一般的なお給料の平均額に関してお伝えしていきます。 ホテルマンの平均月収 ホテルマン（宿泊業）の給料は、他の業界と比較しても年収が低い傾向にあります。 宿泊・飲食サービス業の平均月収と初任給は以下の通りとなっています。 平均月収は全産業（15産業）の中で最低水準となっている一方で、学歴別初任給と比べると若干高い傾向にあります。 （令和5年賃金構造基本統計調査・令和5年東京都産業労働局より） ＜宿泊・飲食サービス業の平均月収＞ 25万9千円〜 どの業界においても言える事ですが、新卒者や入社間もない頃の給料というのは高いものではありません。 3年・5年と長く働き、スキルやキャリアをつけていく事で、給料を上げていく事ができますので、自分のキャリアプランと照らし合わせながら仕事について考える事が大切です。 ホテルマンの平均年収 ホテルによって差はありますが、一般的なホテルマンの平均年収額は、300万円〜360万程度です。 部門長である支配人・副支配人・マネージャーなどの管理職の平均年収額は、400〜600万円が相場とされています。 ☑️参考 【日本の平均年収】 全体：458万円男性：563万円女性：314万円 (※国税庁 令和4年分民間給与実態統計調査より) 日本の平均年収と比べると、ホテルマンの年収は少し低い水準からスタートとなるのが現状です。 しかし、勤務先や地域・年齢・今までの経験・スキル・能力によって大きく変わりますので一概に言えないのが現状です。 高級ホテルや外資系ホテル、また総支配人クラスになると年収が1,000万円を超える人もいます。 どの業界にも言える事ですが、役職が上がり管理職につくと責任も大きくなりますので、役職手当がつきその分お給与もアップしていきます。 管理職に就くためには、様々な部署で経験を積みスキルアップしていく事が必要となります。 ホテルマンの手取り月収金額 ホテル業界に限らず、社員として企業で働く場合、額面のお給与から保険料や税金が控除されます。 約3～5万円天引きされますので、手取り金額のおよその金額は、20万円〜23万円位になるでしょう。 賞与 ボーナスは6月と12月の年2回支給されるのが一般的です。 企業の規模や財務状況により支給額は異なりますが、月給3ヶ月分と考えれば年間約70〜80万円の支給となります。 ボーナスについては、他業界と同様、企業によって異なる状況と言えますので入社前に確認しておきましょう。 昇給・昇格 他業界と同様ずっと同じお給料という事は少なく、年齢や役職に応じて大体1年に1回昇給していきます。 外資系のホテルであれば、実力主義で上がっていく事が多いのですが、日系ホテルの場合は未だに年功序列の事も多くなっています。 一般のホテルマンから、マネージャー・支配人などにキャリアアップすればその分お給与も上がっていきます。 残業・休日手当 ホテル業界の仕事は、繁忙期と閑散期があり、閑散期は比較的業務が少ないので調整しながら勤務している企業もあるようです。 基本的にどの企業であっても、時間外手当・休日出勤手当・深夜残業手当は法律上で支払う義務があります。 残業代が別途支給されるのか、それとも給与に含まれているのか事前にしっかり確認しましょう。 特に、ホテルの職種によっては必ず夜勤や泊まり勤務が発生します。 その場合、深夜手当や休みがつきますので必ず確認しましょう。 ホテルでは比較的このように手当がしっかりしているところが多いのですが、企業によって内容が違いますので企業を受ける際に調べておくと良いですね◎ ホテルの宴会・婚礼部門の勤務形態 ホテルは24時間365日稼働しています。 そのため、部署によっては勤務時間が不規則になりやすく、「大変」「離職率の高い業界」というイメージを持っている方も多いかもしれません。 しかし、近年では、プライベートと両立できるよう勤務体制を整えているホテルも増えています。 勤務時間は、職種やホテルによって変わってきますが、料飲部の場合はシフト制での勤務となる事が多くなっています。 勤務時間 1日の勤務時間は、実働7～8時間程度が平均的でシフト制となっています。 宿泊部門は日勤・夜勤の交代制となっている場合が多いのですが、宴会部門の場合は深夜の営業をしてない事が殆どなので、大体7時〜23時の間でシフト制となる事が多くなるでしょう。 ただし、ホテルには繁忙期と閑散期があるため、繁忙期は残業になってしまうなど労働時間が増加する傾向にあります。 しかし、ある程度労働環境は整っている企業が多く、労働環境を整えようとしているホテルも増えています。 休日 休日は週休2日制をとっているホテルが多く、休みは月8～9日となります。 しかし、結婚式の９割は土日祝日に行われますので、基本シフト制の平日が休日となるでしょう。 ただし宴会予約の場合は、当日に施工担当にならない限りは基本的に土日休みとなります。 ゴールデンウィークや夏休み、お盆や年末年始など世間が長期的な休みの時期は、宴会や結婚式も少なくなる傾向にありますのでホテルの他の部門よりは長期休暇もとりやすくなるでしょう。 ただホテルによっては、年末年始にイベントが行われる事もあるため、就職するホテルによって異なるでしょう。 年間の休日としては、産休育休や年次有給休暇・慶弔休暇が取れます。 まとめ ホテルの宴会・婚礼部門の給料や勤務形態に関してご紹介しました。 宿泊業界の給料は、他の職種に比べて低い傾向にあるものの、長く勤務して役職についたり、外資系や大手ホテルに就職・転職するなど、キャリアアップする事によって年収を上げていく事が可能です。 やりがいなのかお給与なのか、プライベートとの両立なのか人それぞれ優先順位があるかと思います。 ホテル業界と言っても、それぞれの企業でお給料や福利厚生は異なりますので、求人を見て比較してみて下さいね。 ＊ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望されいる方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテルの宴会・婚礼部門とは？仕事内容・職種・やりがいを解説
結婚式や一般宴会などを扱う「宴会・婚礼部門」 主にシティホテル と呼ばれる都心のホテルでは、ウェディングの売上が大きいため、非常に重要な部門になります。 今回は、ホテル内のイベントや結婚式に携わる宴会・婚礼部門の職種や仕事内容・やりがいについてご紹介していきます。 宴会・婚礼部門の給料・勤務形態については→こちら 目次 1：宴会・婚礼部門の仕事内容【4職種】 2：宴会・婚礼部門の仕事のやりがい 3：まとめ 宴会・婚礼部門の仕事内容【4職種】 ホテルの宴会部門は、一般宴会・婚礼・予約手配などを担当します。 ホテルで行なわれる宴会は主に、一般宴会と婚礼の披露宴の2つ。 宴会部門は利益率が高い部門ですが、多くのお客様と関わる事や、結婚式という人生の重要なセレモニーを任される事から、適切な応対をしなかった場合はホテルの評判や業績を下げてしまう事なります。 そのため、宴会部門を担当する職種のスタッフは、それぞれの専門知識とスキル、高度な礼儀やマナーが求められます。 下記では、宴会部門の職種と仕事内容について詳しくご紹介していきます。 ①宴会予約 宴会部門の利益率は高く、ホテルの経営にとって重要な部門となります。 ホテルでは、様々な宴会に対応しています。 前述したようにホテルの宴会部門での売り上げには、一般宴会と婚礼の2つがあります。 シティホテルでは婚礼の売り上げが大きく占めていましたが、少子高齢化やナシ婚の増加や、結婚式のスタイルの多様化によりブライダル業界での競争激化も進んでおり、一般宴会に力を入れるホテルも増えてきています。 一般宴会には、法人や個人の忘年会・新年会・謝恩会などのパーティー、企業の会議や研修・セミナー・各種イベント、大学や学会・国際会議・展示会・講演会などがあります。 宴会予約の仕事は、宴会営業担当スタッフが承った一般宴会の予約を引き継ぐ事から始まります。 その後、幹事のお客様と会場レイアウト・料理内容・進行などの準備を進めていきながら、見積書作成や備品の手配、各部署とのやり取りなど仕事内容は多岐に渡ります。※一般宴会で、特に近年注目されているのがMICEという業界用語で呼ばれているもの。 MICEは、何百人〜何千人という規模で利用される事が多くリピート率も高いため、ホテルにとっては非常に大きな売上となります。 大きな金額が動くため、ホテルによってMICE担当者を置くところもあります インバンド数を増やす1つの大きな要素となりますので、国をあげて取り組んでいる分野でもあります。 ＊MICEとは＊ MICEという造語は、下記の4つの言葉の頭文字をとったものです。 ・Meeting・Incentive・Convention・Exhibition ①Meeting（ミーティング） 企業の会議・ミーティング・研修・セミナー 等 ②Incentive（インセンティブ） 従業員の表彰や研修・企業の報奨 等 ③Convention（コンベンション） 国際機関・国際団体・学会・協会等が主催または後援する総会や会議 等 ④Exhibition（エキシビジョン） 展示会、見本市、文化・スポーツイベント 等 ②宴会・婚礼サービス 同じ場所でありながらも、平日は一般宴会、土日祝は披露宴会場など様々な目的で利用されるホテルの宴会場。 宴会サービススタッフは、一般宴会や結婚披露宴会場の準備・セッティングを行い、予約担当者の指示書やタイムスケジュールを基に当日のサービスとオペレーションを担当します。 主な仕事は、ゲストの方に料理やドリンクの提供を行う飲食のサービスや、宴会がスムーズに進行するようサポートする事。 食器の片付けやメニューの説明、ドリンクのお伺い、その他に会場内の案内や写真撮影のお手伝いなどもします。 一般宴会や結婚式には様々な職種のスタッフが関わりますが、宴会サービスの仕事は、新郎新婦に代わって来て頂いたゲストの方をおもてなしする仕事で、ゲストが直接接する1番近いスタッフとなります。 サービススタッフの接客によって、そのホテルや結婚式の印象も変わってきますので、正確性やスピード・高いサービス力やテーブルマナー・ホスピタリティなどの接客スキルが求められます。 また、料理や飲食に関して質問される事も多いので専門的な知識も必要になります。 宴会は一度に大勢のサービススタッフが必要になる事や、毎日宴会があるわけではないため、配膳人材紹介会社から派遣されるスタッフがサービスに当たる事が多くなっています。 ホテルの正社員は、そのスタッフをまとめ、マネジメントしながら宴会の進行状況を確認し指示出しをしていきます。 サービススタッフは、披露宴全体の指揮管理をしているキャプテンの指示に従いながら、自らもゲストの方が困っていないか、何か必要としていないかなど気を配りながらゲストの方々に満足頂けるよう業務につきます。 大きな宴会の場合は、テーブルごとにヘッドウェーターがいてサービススタッフとキャプテンの間で連携をとりながら、サービスを進めていきます。 宴会のキャプテンには、段取り力やリーダーシップ・マネジメント力・臨機応変に対応できる能力などが求められます。 宴会終了後は後片付けまで担当。 婚礼シーズンは1日に何件も結婚式が行われますので、宴会サービスも大変忙しくなります。 ③ウェディングプランナー ウェディングプランナーは、お客様が理想の結婚式を挙げられるよう、結婚式や披露宴のプランニングを行い、関わる全ての事柄について全面的にサポート・プロデュースしていくお仕事です。 招待状や引き出物、ウェディングドレスなどの衣装や、披露宴で提供する料理、ウェディングケーキ、演出、会場の装花、司会など結婚を控える2人の要望を聞きながら形にしていきます。 新郎新婦にとって結婚式は、一生に一度の特別なセレモニー。 ウェディングプランナーに対する期待も高く、完璧な仕事を求められますので些細な事でクレームとなってしまう事も。 1件200〜500万円と高額であり高い売上が発生するため、非常に重要な役割があり責任も大きくなります。 コミュニケーション能力・営業力・ホスピタリティ・事務能力などの能力やスキルが必要となります。 ウェディングプランナーの仕事は、新規接客（ご来館〜成約まで）と打ち合わせ（成約後〜プランニング）を一貫して行うケースと分業で行うケースがあり企業によって異なります。 ホテルの場合は、バンケット数も多く年間数百組と結婚式が行われる事が多いので、大抵が分業制で行われ、当日はキャプテンが取り仕切る事が一般的です。 また、ホテルの場合は、新入社員が短大や専門学校卒で年齢が若い場合は、入社後すぐにウェディングプランナーの職につく事は少なく、他のセクションで2〜3年働き経験を積んだ後にウェでイングプランナー（婚礼部門）に異動となる事が多くなっています。 ④クローク クロークは、ホテルの入口付近やレストラン・宴会場近くに設置されており、お客様の手荷物や上着などを預かったり、その受け渡しや荷物の整理などを行う仕事です。 お客様がホテルを利用する最初と最後の場面に接する事が殆どなため、ベルスタッフやフロントと同様にホテルの顔とも言えるポジションです。 そのため、ホテルのイメージを左右する事もありよりよいサービスを提供する事が求められます。 主な仕事は、お客様の荷物預かり・クロークの整理・お客様の荷物の受け渡しの3つです。 開場直前や宴会の終了直後の短時間に沢山のお客様が訪れるため、スムーズかつ取り違えなく対応するため要領の良さが求められると共に、大きな責任のある仕事です。 お客様の荷物をお預かりしたら、預かった荷物を整理整頓しておきます。 その方法は、ホテルによって異なりますが、見やすいように番号札の順番通りに並べ、お客様が受け取りに来た時にスムーズに引き渡せるよう工夫している事が多いでしょう。 一人のお客様が複数の荷物を預ける時もありますので、注意して保管する事も意識しなければいけません。 クロークにお客様が荷物を取りに来たら、預かっていた荷物からお客様のものを探して手渡します。 お客様の大切な荷物を預かる仕事であり、絶対に取り間違えを起こしてはいけないため、慎重さや取り扱いの丁寧さが求められます。 また、お客様を待たせないためのスピードや、パーティー後などは大勢のお客様がクロークに集中するため、スタッフ間のチームワークも欠かせません。 その他、館内の案内や困っているお客様の対応など状況に合わせて業務に取り組みます。 宴会・婚礼部門の仕事のやりがい ホテルの宴会・婚礼部門の魅力は、お客様の喜びを間近で感じられる点にあります。
ホテルの料飲部門のやりがいとは？仕事内容の魅力と働く方法を解説
1日のスタートである朝食から、1日を終える飲食の提供などホテルにはなくてはならない存在である「料飲部門」ホテル内の飲食施設には、カフェやレストラン・バーなどがあり、様々な目的で日々多くのお客様がいらっしゃいます。 今回は、ホテルの料飲部門のやりがい、また料飲部門で働く方法に関してお伝えします。 目次 1：ホテルの料飲部門の仕事のやりがい 2：ホテルの料飲部門のスタッフになるには 3：まとめ ホテルの料飲部門の仕事のやりがい ホテルの料飲部門のお仕事には様々なやりがいがありますが、代表的なものをご紹介していきます。 ・ホテルの料飲部門の職種は→こちら ①お客様に喜んでもらえる ホテルの料飲部門の1番のやりがいは、「お客様の喜ぶ姿を近くで見られる」という点です。 お客様の笑顔や喜ぶ顔を見る事ができ、｢美味しかった｣｢ごちそうさま｣｢また来るね｣など直接感謝の言葉を頂く事ができます。 ホテルには様々な部門があり、お客様と直接関わる機会が多い職種もありますが、食事はお客様にとって重要な時間であり記憶にも強く残りやすいです。 食事はお客様と接する時間も他の職種より長い時間となる事が多いですよね。 フロントの対応が好印象だったり、客室が素晴らしくても、食事の思い出が良くなければホテルの印象も悪くなりリピートしてもらえなくなる可能性もあります。 そのため責任も大きくなりますが、お客様が楽しく食事をしている姿や帰り際に感謝の言葉を頂けるなど、大きなやりがいを感じる事ができるでしょう。 同じ料飲部であっても、役割はそれぞれ違い、様々な職種のプロフェッショナルが集まり協力しながら仕事に従事しています。 1つのお店を皆で作り上げていく楽しさを感じる事ができるでしょう。 ②語学力を活かせる ホテルには日本国内のお客様だけでなく、各国から様々なお客様が来られます。 料飲部門でもお客様と接する機会が多いため、語学力があるようであれば大いに役立つ事ができます。 多くの外国のお客様とコミュニケーションを取る機会も、仕事をする上でやりがいに繋がります。 ③チームワークで仕事ができる ホテルには様々な職種が存在し、それぞれ連携しながらサービスの提供をしています。 同じ料飲部であっても、役割はそれぞれ違い、あらゆる職種のプロフェッショナルが集まり協力しながら仕事に従事しています。 また、料飲部以外にも、宿泊部門・宴会部門・婚礼部門・営業部門など多くの職種のスタッフが携わっています。 様々な職種のプロフェッショナルと出会える為、勉強になる事も沢山あります。 ④高いサービススキルを身につけられる ホテルの仕事は、接客業の最高峰とも言われています。 そのため、下記のようなスキルを幅広く身に付ける事ができます。 ・コミュニケーション能力・ホスピタリティ・礼儀・マナー・問題解決能力・折衝能力・対応力 ホテルの経験を積めば積むほど、知識やスキルが身につき成長を感じる事ができます。 ⑤成果が評価されキャリアアップできる ホテルでのキャリアプランは、「スペシャリスト」と「ゼネラリスト」に大きく2つに分けられます。 スペシャリストは「専門職」、ゼネラリストは「総合職」とイメージすれば分かりやすいかもしれません。 スペシャリストは、ある特定の職種に特化し、高い専門的な知識を持っている者の事を指し、部署の異動をする事なく1つの部署でそのみちを極めていくもの。 料飲部門の職種の場合は、「スペシャリスト」を選ぶ事も可能ですが、「ゼネラリスト」のコースを選ぶ方が多く、ホテルマンとしてキャリアアップしていく上で経験しておきたい大切な職種になります。 料飲部門での接客経験を積んだのちに、マネージャーや支配人といった役職に就き、全体のマネジメント能力を身につけていきます。 ホテル経営の中枢に携わりたいという方は、最終的に総支配人までステップアップする事が可能です。 自分の努力次第で昇進やヘッドハンティングの可能性も高くなり、自身のスキルアップを目指す事ができます。 ホテルの料飲部門で働くには ホテルスタッフになる方法としては、新卒採用と中途採用があります。 ①専門学校で学ぶ 現在ホテリエになるための専門学校は、全国に約100校あります。 学費は年間100〜150万円ほど。 専門学校には、ホテルの現場、そしてゆくゆくはマネジメントまでできる人材として活躍できるために、様々なコースがあり、一般的なビジネススキル・マナーから、ホテル業界で働く際に必要な知識やスキルなどの学科授業と実習指導があります。 具体的には、フロントサービスや料飲サービス、またワインの知識なども学べ、ホテル業界の歴史やマネジメント、サービス英会話などのカリキュラムもあります。 また高級ホテルであれば、VIPなお客様の接客をする事もあるため、接遇の心構えや礼儀作法、一流のサービスマンとしてのマナーなども教わる事ができるでしょう。 調理やパティシエ・パン製造のスタッフであれば、専門学校に通う事でより専門的な知識や技術をつける事ができます。 また、資格取得のための授業や就職のサポートも手厚く、ホテル企業への就職活動ではメリットが多いという特徴があります。 インターンシップ（約2ヶ月〜半年）を行なっている学校が殆どで、現場で実際のホテル業務を学ぶ事もできます。 ②短大・大学へ進学する ホテル専門の学部があるところは少ないのですが、観光学科などを設けている大学もあります。 将来的なキャリアプランを見据えて、大手ホテルでは大卒者を積極的に採用するケースもあります。 一般的な短大や大学では、ホテル関連の学部でなくても、学校の授業やゼミなどで幅広い知識や教養を学ぶ事ができるため、ホテリストとして働く際にはもちろんの事、将来的に管理職や本社の経営、マーケティング部門等へのキャリアチェンジをする際にも役立ちます。 様々な知識や能力をつける事ができるためホテル業界に就職した際も活かす機会が多くあります。 近年では、近年外国人のお客様も増えいている事から、語学力や幅広い教養が求められている事や、マネジメントを行う管理職や本社へのキャリアチェンジなども見据えて、大卒を採用する企業が増えています。 特に大手ホテルの求人は「大卒」となっている事もあり、大学を卒業していないと求人に応募できない事もあります。 ホテル業界は、入社後の研修制度も整っているので知識や経験がなくても問題なく入社できます。 採用試験では、英会話力が重視されるので、語学力はしっかりと身につけておいた方が良いかもしれません。 ③異業種の経験を活かす ホテルの仕事は、礼儀やマナー・ホスピタリティが必要となり即戦力を求める傾向があります。 きちんとした言葉遣いや身だしなみ・立ち振る舞いが大切になります。 そのためホテルに関する知識も大切ですが、それ以上に社会人としてのビジネスマナーや常識、接客サービスの基本が身についている事が重視されます。 業界や職種は未経験であっても社会人としての経験は活かせる場面が多いので、接客や営業の経験を積むのが近道であり転職しやすくなるでしょう。 また、ホテルには外国人のお客様も多くいらっしゃいますので、英語や中国語・韓国語などコミュニケーションレベルの外国語スキルがあると即戦力となります。 語学を活かして仕事した経験がある人は大いにアピールしましょう。 ④ホテル業界でアルバイト経験を積む アルバイトで接客経験を積むとホテルでの仕事内容の理解ができており、採用後もスムーズに業務に就ける事から比較的有利になるケースもあります。 ホテルには様々な業種・職種がありますのでアルバイトとして働いているスタッフも多くいます。 アルバイトスタッフとして、現場で必要なスキルを身につけておくと、採用面接でも経験をアピールできます。 現場での仕事を認められ、契約社員や正社員へ登用されるという可能性もあります。 ⑤ホテル専門転職エージェントを利用する ホテル業界未経験の場合は、転職エージェントを利用すると転職への近道になります。 特にホテル業界に特化したエージェントを使うと多くのメリットがあります。 ホテル業界の最新の情報が入ってきやすく、より詳しく業界についての情報をお伝えする事ができるからです。 また、ホテル企業とのパイプが太い為、非公開求人や最新求人が入ってきやすい点等があげられます。 自分では交渉しにくい年収交渉や、求人資料だけでは分からない就職後の様子なども知る事が可能になります。 また、第三者が加わる事により客観的に御自身を見直す事で新たな魅力を発見できるという可能性があるという点も大きなメリットでしょう。 まとめ ホテルの料飲部門のやりがいや、なり方に関してご紹介しました。 ホテルには、様々な組織・部門があり多くの職種のスタッフたちが働いています。 お客様に快適な時間を提供し、喜んでもらえるというやりがいだけでなく、チームワークで空間を作り上げていく楽しさや達成感も得る事ができます。 高いホスピタリティが求められるホテルの仕事ですが、職種や配属部門によって仕事内容は異なりますので、ご紹介した情報も参考に自分に合う職種を見つけてみて下さいね。 ＊ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望されいる方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテルの料飲部門の給料・休日・勤務形態を解説
1日のスタートである朝食から、1日を終える飲食の提供などホテルにはなくてはならない存在である「料飲部門」ホテル内の飲食施設には、カフェやレストラン・バーなどがあり、様々な目的で日々多くのお客様がいらっしゃいます。 今回は、ホテルの料飲部門の給料や勤務形態に関してお伝えします。 料飲部門の仕事内容は→こちら 目次 1：ホテルの料飲部門のお給料はどの位？ 2：ホテルの料飲部門の勤務形態 3：まとめ ホテルの料飲部門のお給料はどの位？ ホテルスタッフのお給料は、就業する会社・地域・職種・年齢・スキルによっても大きく異なります。 ここでは一般的なお給料の平均額に関してお伝えしていきます。 ホテルマンの平均月収（初任給） ホテルマン（宿泊業）の給料は、他の業界と比較しても年収が低い傾向にあります。 宿泊・飲食サービス業の平均月収と初任給は以下の通りとなっています。 平均月収は全産業（15産業）の中で最低水準となっている一方で、学歴別初任給と比べると若干高い傾向にあります。 （令和5年賃金構造基本統計調査より） ＜宿泊・飲食サービス業の平均月収＞ 25万9千円〜 ☑️参考 【日本の新規学卒者の初任給】 4大卒 ：21万2千5百円〜 短大卒：20万円〜 専門卒：20万円〜 高校卒：18万3千3百円〜 （参照：厚生労働省 令和5年賃金構造基本統計調査結果) どの業界においても言える事ですが、新卒者や入社間もない頃の給料というのは高いものではありません。 3年・5年と長く働き、スキルやキャリアをつけていく事で、給料を上げていく事ができますので、自分のキャリアプランと照らし合わせながら仕事について考える事が大切です。 ホテルマンの平均年収 ホテルによって差はありますが、一般的なホテルマンの平均年収額は、300万円〜360万程度です。 部門長である支配人・副支配人・マネージャーなどの管理職の平均年収額は、400〜600万円が相場とされています。 ☑️参考 【日本の平均年収】 全体：458万円男性：563万円女性：314万円 (※国税庁 令和4年分民間給与実態統計調査より) 日本の平均年収と比べると、ホテルマンの年収は少し低い水準からスタートとなるのが現状です。 しかし、勤務先や地域・年齢・今までの経験・スキル・能力によって大きく変わりますので一概に言えないのが現状です。 高級ホテルや外資系ホテル、また総支配人クラスになると年収が1,000万円を超える人もいます。 どの業界にも言える事ですが、役職が上がり管理職につくと責任も大きくなりますので、役職手当がつきその分お給与もアップしていきます。 管理職に就くためには、様々な部署で経験を積みスキルアップしていく事が必要となります。 ホテルマンの手取り金額 ホテル業界に限らず、社員として企業で働く場合、額面のお給与から保険料や税金が控除されます。 保険などが3～5万円天引きされますので、手取り金額のおよその金額は、20万円〜23万円位になるでしょう。 賞与 ボーナスは6月と12月の年2回支給されるのが一般的です。 企業の規模や財務状況により支給額は異なりますが、月給3ヶ月分と考えれば年間約70〜80万円の支給となります。 ボーナスについては、他業界と同様、企業によって異なる状況と言えますので入社前に確認しておきましょう。 昇給・昇格 他業界と同様ずっと同じお給料という事は少なく、年齢や役職に応じて大体1年に1回昇給していきます。 外資系のホテルであれば、実力主義で上がっていく事が多いのですが、日系ホテルの場合は未だに年功序列の事も多くなっています。 一般のホテルマンから、マネージャー・支配人などにキャリアアップすればその分お給与も上がっていきます。 残業・休日手当 ホテル業界の仕事は、繁忙期と閑散期があり、閑散期は比較的業務が少ないので調整しながら勤務している企業もあるようです。 基本的にどの企業であっても、時間外手当・休日出勤手当・深夜残業手当は法律上で支払う義務があります。 残業代が別途支給されるのか、それとも給与に含まれているのか事前にしっかり確認しましょう。 特に、ホテルの職種によっては必ず夜勤や泊まり勤務が発生します。 その場合、深夜手当や休みがつきますので必ず確認しましょう。 ホテルでは比較的このように手当がしっかりしているところが多いのですが、企業によって内容が違いますので企業を受ける際に調べておくと良いですね◎ ホテルの料飲部門の勤務形態 ホテルは24時間365日稼働しています。 そのため、部署によっては勤務時間が不規則になりやすく、「大変」「離職率の高い業界」というイメージを持っている方も多いかもしれません。 しかし、近年では、プライベートと両立できるよう勤務体制を整えているホテルも増えています。 勤務時間は、職種やホテルによって変わってきますが、料飲部の場合はシフト制での勤務となる事が多くなっています。 勤務時間 1日の勤務時間は、実働7～8時間程度のシフト制となっています。 料飲部の場合は、深夜の営業をしてない事もあるので就職する店舗によって変わってくるでしょう。 ただし、ホテルには繁忙期と閑散期があるため、繁忙期は、残業になってしまうなど労働時間が増加する傾向にあります。 しかしながら、基本的にはシフト制なため、ある程度労働環境は整っている企業が多く、労働環境を整えようとしているホテルも増えています。 休日 週休2日制をとっているホテルが多く、休みは月8～9日となりますが、土日祝は忙しいため、平日が休日になる事が多くなります。 ビジネス系のホテルであれば、土日に休日が取りやすい傾向にあります。 また、ゴールデンウィークや夏休み・お盆や年末年始など世間が長期的な休みの時期はホテルは繁忙期になるのでスタッフが長期休暇を取るのは難しくなります。 年間の休日としては、産休育休や年次有給休暇、慶弔休暇が取れます。 まとめ ホテルの料飲部門の給料や勤務形態に関してご紹介しました。 宿泊業界の給料は、他の職種に比べて低い傾向にあるものの、長く勤務して役職についたり、外資系や大手ホテルに就職・転職するなど、キャリアアップする事によって年収を上げていく事が可能です。 やりがいなのかお給与なのか、プライベートとの両立なのか人それぞれ優先順位があるかと思います。 ホテル業界と言っても、それぞれの企業でお給料や福利厚生は異なりますので、求人を見て比較してみて下さいね。 ＊ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望されいる方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテルで役立つ料飲関連の資格とは？レストランサービス・ソムリエなどを解説
ホテル業界で働きたい！と思った時に、資格を持っていた方が良いのか気になる方も多いのではないでしょうか？ ホテルの仕事は、高い接客スキルや専門的なスキルが必要となるイメージもありますよね。 今回は、ホテルで働く際に役立つ料飲関連の資格をご紹介します。 目次 1：ホテルで働く際に役立つ資格一覧 2：料飲関連の資格 3：まとめ ホテルで働く際に役立つ資格一覧 ホテルで働く際に必須な資格はありません。 中途採用の場合は、即戦力を求められるのでどちらかというと資格より人柄や経験の方が重要視されます。 しかし、ホテルでの仕事はホスピタリティが非常に重要であり、語学などを必要とする職種もあるため、資格を持っていた方が有利になる事もあります。 高度な接客サービス能力を身につけている事が証明され、様々なシチュエーションにおいてお客様に満足してもらえるサービスを提供する事ができるようになります。 ホテルで働く際に有利になる資格は、主に下記の4つになります。 今回は③料飲関連に関してご紹介させて頂きます。 ①ホテル全般はこちら②マナー・サービス関連はこちら ①ホテル全般 ②マナー関連 ③料飲関連 ④語学 ホテルビジネス実務検定 マナープロトコール検定 レストランサービス技能検定 TOEIC ホテル実務技能認定試験 接客サービスマナー検定 ソムリエ ホテルマネジメント技能検定 サービス接遇検定 料飲関連の資格 ①レストランサービス技能検定 国家試験になり、飲食業界やホテル業界で働く人を対象に、サービスのスペシャリストとして接客の技能を検定する資格となります。 試験は3級～1級まであり、合格者には国家技能検定資格レストランサービス技能士の称号が与えられ認定バッチを付ける事ができます。 食品衛生に関する一般的な知識から、サービスの基本的な知識・技術、マナーやクレーム対応、安全管理まで飲食店で働く際に必要な事を網羅。 学科試験＋実施試験となっており、受験資格は全て実務経験が必要となります。 実務経験者である事から、そこまで難しいと感じない受験者が多いようですが1級は難易度が上がるようです。 【資格詳細】 ■3級 受験対象：飲食サービスの実務経験が1年以上受験実施：年1回試験時間：学科試験120分・実技試験9分合格基準：学科・実技ともに60点受験費用：学科試験6500円・実技試験10,000円■2級受験対象：3級取得後2年以上の実務経験受験実施：年1回試験時間：学科試験120分・実技試験15分合格基準：学科・実技ともに60点受験費用：学科試験6500円・実技試験13,000円■1級受験対象：2級取得後4年以上の実務経験受験実施：年1回試験時間：学科試験120分・実技試験30分合格基準：学科・実技ともに60点受験費用：学科試験6500円・実技試験23,500円 ②ソムリエ資格 ソムリエとは、ワインバーなどの飲食店や、ホテルのレストランでワインを担当しサービスを行うスタッフを指します。 日本ソムリエ協会のソムリエ資格は業界経験者向けとなっており、飲食関連や酒類業界での職務経験が必要となります。 【資格詳細】■受験対象・酒類業界で通算3年以上の経験なおかつ第一次試験日の際にも従事している事、もしくはソムリエ協会会員歴2年以上で酒類業界での職務を通算2年以上・20歳以上■一次試験筆記試験。2018年度試験よりCBT方式になったためコンピューターを利用した試験方式となりました。試験の申し込みを行うと日本ソムリエ協会から教本が送付され、その中の記載事項から出題されます。一次試験は難易度が高めとなっています。 ■二次試験(時間：40分) テイスティング、論述試験。テイスティング試験では、ワイン3種類とワイン以外の酒類がマークシート方式で出題されます。論述試験は、例年3題出題されており三次試験の内容として審査されます。 ■三次試験(7分)サービス実技。ワインの開栓及びデカンタージュを行います。試験官がお客様役となり目の前で模擬サービスを実施します。飲食店などに勤務して仕事でしている場合は比較的スムーズにできるでしょう。■書類審査三次試験まで全て通過すると書類審査となります。期日までに書類を提出していたり、受験資格を満たしていれば通過します。書類に漏れや不備がないようきちんと確認しておきましょう。■受験費用一次試験：25,440円 /会員の方:17,210円二次試験：12,690円 /会員の方:6,520三次試験：6,340円 /会員の方:3,260円 ③その他 その他に飲食関連の資格としては以下のものがあります。 ①調理師免許国家資格であり、調理技術や衛生知識、食品学、栄養学が身についている事の証明となるもので信用度の高い資格です。受験資格は2つあります。1つは各都道府県が指定している調理師の専門学校に1年以上通い卒業する事です。この場合は受験しなくしても資格を取得する事ができます。もう1つの方法は、飲食店での調理の実務経験が2年ある事です。これはアルバイトでもパートでも構いませんが、週4日以上、1日6時間以上と決まっています。②食品衛生責任者食品衛生責任者は食品の製造・調理・販売などが衛生的に行う場合に必要な資格であり、必要な責任者の事です。食品を取り扱う施設には、食品衛生責任者の設置が義務付けられています。誰でも受験できますが、自治体によっては制限しているところもあります。③製菓衛生師多くのパティシエが取得しており、製菓の技術や衛生知識、食品学、栄養学が身についている事の証明となる資格です。飲食の仕事に携わる際、衛生知識はとても重要であり信頼度の高い資格となっております。受験は菓子製造業にて2年以上実務経験か、都道府県知事が指定する養成施設で1年以上学ぶ事が条件となっています。 まとめ 料飲関連の資格をご紹介させて頂きました。 必須ではありませんが、ホテルに関する資格を持っていると、ホテル業界の専門的な知識がつくため、必要な基礎知識が身についていると証明されます。 また、管理職になると様々な知識も必要になりますし、企業によっては資格手当が出るなど収入アップにつながる可能性もあります。 資格を取得していると下記のようなメリットがあります。 ＊資格を取得するメリット＊ ①転職・就職に有利 ②即戦力として現場に出られる③お客様に信頼感や安心感を与えられる④資格手当が支給される事も 資格を取得するメリットや資格の取得方法は→こちら ＊ ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望される方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテルで働く際に資格は必要？役立つ資格②サービス・マナー関連
ホテル業界で働きたい！と思った時に、資格を持っていた方が良いのか気になる方も多いのではないでしょうか？ ホテルの仕事は、高い接客スキルや専門的なスキルが必要となるイメージもありますよね。 今回は、役立つ資格①ホテル全般に続き、ホテルで働く際に役立つサービス・マナー関連の資格をご紹介します。 目次 1：ホテルで働く際に役立つ資格一覧 2：サービス・マナー関連の資格 3：まとめ ホテルで働く際に役立つ資格一覧 ホテルで働く際に必須な資格はありません。 中途採用の場合は、即戦力を求められるのでどちらかというと資格より人柄や経験の方が重要視されます。 しかし、ホテルでの仕事はホスピタリティが非常に重要であり、語学などを必要とする職種もあるため、資格を持っていた方が有利になる事もあります。 高度な接客サービス能力を身につけている事が証明され、様々なシチュエーションにおいてお客様に満足してもらえるサービスを提供する事ができるようになります。 ホテルで働く際に有利になる資格は、主に下記の4つがあります。 今回は②マナー関連に関してご紹介させて頂きます。 ①ホテル全般はこちら③料飲関連はこちら ①ホテル全般 ②マナー関連 ③料飲関連 ④語学 ホテルビジネス実務検定 マナープロトコール検定 レストランサービス関連 TOEIC ホテル実務技能認定試験 接客サービスマナー検定 ソムリエ ホテルマネジメント技能検定 サービス接遇検定 サービス・マナー関連の資格 ①マナー・プロトコール検定 NPO法人日本マナー・プロトコール協会が実施している検定。 テーブルマナーや社会人として必須のビジネスマナー、プロトコール（国際儀礼）に関する知識や技能を認定する資格です。 3級・2級・準1級・1級があり、マナーの基本知識を確認したいという方から、マネジメントする立場の方や客室乗務員・ホテル・ブライダルなどのサービス業の方などが多く取得されています。 それぞれのキャリアやスキルに応じた級を受検する事ができます。 【資格詳細】 ■3級受験対象：不問受験実施：年2回試験時間：90分合格基準：110点以上（150点満点）※合格率：80～90％受験費用：4,950円■2級受験対象：不問受験実施：年2回試験時間：90分合格基準：66点以上（100点満点）※合格率：50％前後受験費用：6,600円■準1級受験対象：2級取得者受験実施：年2回試験時間：90分合格基準：選択問題、論述問題各60点以上かつ、合計で130点以上 （各100満点）受験費用：9,900円■1級受験対象：準1級取得者 ②接客サービスマナー検定 NPO法人日本サービスマナー協会が実施。 接客の基本・立ち居振る舞いからビジネスマナーなどの様々な知識・技能により、ビジネスの世界でお客様に対して上質なサービスをできるような人材の育成を目的としています。 接客サービスや接遇、ビジネスマナーの知識や能力を判定する検定で、高度な接客サービス能力を身につけている事が証明されます。 3級・2級・準1級・1級があり、それぞれのキャリアやスキルに応じた級を受検する事ができます。 【資格詳細】 ■3級受験対象：不問受験実施：年4回試験時間：60分合格基準：70点前後（100点満点中）受験費用：5,000円■2級受験対象：不問受験実施：年4回試験時間：60分合格基準：60～65点（100点満点中）受験費用：7,000円■準1級受験対象：不問受験実施：年4回試験時間：80分＋実技試験合格基準：筆記試験・60～65点（100点満点中）/実技試験・60%以上のポイント取得受験費用：9,000円■1級受験対象：不問受験実施：年4回試験時間：80分＋実技試験合格基準：筆記試験・75点前後（100点満点中）/実技試験・60%以上のポイント取得受験費用：12,000円 ③サービス接遇検定 公益財団法人実務技能検定協会が実施。 接客サービスに関する心構えや技術・応対スキル・知識・技能を判定する民間の検定試験です。 サービスをする上での考え方や言葉使い・トラブル対応・おもてなしの心や立ち振る舞いを学ぶ事ができるので、ホテルで働く際には有利になる資格です。 3級・2級・準1級・1級があり、3級と2級は誰でも受ける事ができます。 それぞれのキャリアやスキルに応じた級を受検する事ができます。 【資格詳細】 ■3級受験対象：不問受験実施：年2回試験時間：90分合格基準：理論（60%以上）+実技（60%以上）受験費用：3,800円■2級受験対象：不問受験実施：年2回試験時間：90分合格基準：理論（60%以上）+実技（60%以上）受験費用：5,200円■1級受験対象：不問受験実施：年2回試験時間：120分合格基準：理論（60%以上）+実技（60%以上）受験費用：7,800円■準1級受験対象：2級合格者受験費用：5,900円 まとめ マナー・サービスに関する資格をご紹介させて頂きました。 必須ではありませんが、ホテルに関する資格を持っていると、ホテル業界の専門的な知識がつくため、サービス業に必要な基礎知識を身についている事が証明されます。 また、管理職になると様々な知識も必要になりますし、企業によっては資格手当が出るなど収入アップにつながる可能性もあります。 資格を取得していると下記のようなメリットがあります。 ＊資格を取得するメリット＊ ①転職・就職に有利 ②即戦力として現場に出られる③お客様に信頼感や安心感を与えられる④資格手当が支給される事も 資格を取得するメリットや資格の取得方法は、下記を参考にしてみて下さいね。 ＊関連コラム＊ ・ホテルで働く際に資格は必要？取得するメリットと取得方法をご紹介 ＊ ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望される方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテル業界で役立つ資格一覧｜転職に有利な理由と取得方法を解説
ホテルの仕事は、接客だけでなく語学力やマネジメント力など幅広いスキルが求められる職種です。 そのため、転職を考える際に「どんな資格を持っていると有利？」と気になる方も多いのはでないでしょうか。 未経験から挑戦できる仕事も数多くありますが、資格を持っている事で採用時に有利になったり、スキルの証明になる事もあります。 そこで今回は、ホテルで働く際に役立つ資格や資格を持っているメリット・取得方法をご紹介します。 ホテル業界への転職を考えている方は、参考にしてみてくださいね。 目次 1：ホテルで働く際に役立つ資格一覧 2：資格を持っているメリット 3：ホテル関連の資格を取得する方法 4：まとめ ホテルで働く際に役立つ資格一覧 ホテルで働く際に必須な資格はありません。 中途採用の場合は、即戦力を求められるので、どちらかというと資格より人柄や経験の方が重要視されます。 しかし、ホテルでの仕事はホスピタリティが非常に重要であり、語学などを必要とする職種もあるため、資格を持っていた方が有利になる事もあります。 高度な接客サービス能力を身につけている事が証明され、様々なシチュエーションにおいてお客様に満足してもらえるサービスを提供する事ができるようになります。 ホテルで働く際に有利になる資格は、主に下記になります。 ①ホテル全般 ②マナー関連 ③料飲関連 ④語学 ホテルビジネス実務検定 マナープロトコール検定 レストランサービス技能検定 TOEIC ホテル実務技能認定試験 接客サービスマナー検定 ソムリエ ホテルマネジメント技能検定 サービス接遇検定 ①の詳細→こちら②の詳細→こちら③の詳細→こちら 資格を持っているメリット ホテル関連の資格を持っていると、キャリアにおいて様々なメリットがあります。 採用時のアピールにつながるだけでなく、入社後のスキルアップや昇進のチャンスを広げる事も可能です。 ①転職・就職に有利 ホテル業務の知識や語学力などの証明となり、一定の能力を有しているアピールになります。 例えば、人柄や経験がほぼ同じ2人の選考で迷った際に、資格を持っていれば選考を通過できる可能性が高まります。 ②即戦力として現場に出られる 未経験者の場合、就職後すぐに即戦力として働く事は難しくなりますが、ある程度接客や営業経験を積んでおり、更に資格を取得していれば即戦力として働く事ができます。 資格を持っていると、企業はスキルや知識がある認識します。 どのホテルでも比較的研修制度がしっかり整っており、未経験であってもある程度知識をつける事は可能ですが、全ての企業が研修制度を設けているわけではありません。 資格を持っていると就職した後も即戦力としてすぐに現場に出る事ができるので役に立つでしょう。 ③お客様に信頼感や安心感を与えられる 現場で実践できるスキルや専門的な知識を身につける事ができる為、お客様に信頼感や安心感を与えられる事ができます。 ④資格手当が支給されることも ホテルマンは実に様々なスキルが必要となります。 近年では訪日外国人が増えていますので、語学スキルがあると有利になりますしマナーや接客スキルも必要となります。 企業によっては、ホテルで働く際に役立つ資格を持っていると「資格手当」が出るところもあります。 ホテル関連の資格取得の方法 ホテル系の資格を取る方法は、大きく分けて3つあります。 それぞれにメリットや注意点があるため、自分のライフスタイルやキャリアプランに合った方法を選ぶ事が大切です。 ①専門学校に通う 専門学校では、講師が資格取得や就職のサポートをしてくれますので、資格取得に関して1番の近道になります。 2年という期間や費用はかかるものの、効率よく勉強できるので合格への確実性を高める事ができます。 勉強に励むための強制力があるので、一人での勉強にくじけてしまう人に向いている方法。 大学を卒業した人や社会人向けに一年制のコースがある学校もあります。 資格取得のためだけでなく、授業や就職のサポートも手厚いのでホテル企業への就職活動では有利になるでしょう。 専門学校によって異なりますが、学費はおよそ100〜150万円前後となっています。 ②通信教育を利用する 専門学校やスクールに通う時間なかったり、学費を抑えたいという方には通信教育が便利です。学習する期間大体3ヶ月～1年ほど。 独学に近い形にはなりますが、通信教育ではプロのアドバイスや各社オリジナルのテキスト・DVDを活用し勉強ができるようになっています。 会社によってはコースもいくつか種類があり金額も変わってきます。 空いた時間に効率よく勉強できるメリットがありますが、自宅学習になるので強い意志がないとくじけてしまいがちです。 ③独学で勉強する 専門学校やスクールに通う時間がなかったリ、通信教育を受けたりするための費用がない場合は、独学で勉強し資格を取得する事も可能です。 ただし、講師もいなくテキストなどもないため自分自身で参考書や本・書籍で勉強する事となります。 どのテキストを使うか、どう学習を進めるか指針がないのでうまく勉強が進まない可能性もあります。 資格取得に向けて自分の勉強方法を確立していく事が重要となります。 大変ではありますが、お金や時間に縛られる事なく勉強ができます。 まとめ 資格を持っていなくても、就職面接において不利になるという事はありません。 前述したように、どちらかというと資格よりも経験や人柄の方が重視されますが、資格を取得しているとメリットも多くあります。 資格を取得しておけば、未経験であっても転職に有利になったり、スキルアップにつなげられる事もあります。 また、資格を取得の勉強をする事で、ホテルの仕事の深い知識や専門的な知識が身につくのはもちろんの事、ホテル業界の知識も習得する事ができます。 ホテル関連の資格は複数あるので、職種やキャリアプランに合わせて資格取得を目指しても良いでしょう。 ＊ ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望される方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテル業界で役立つ資格一覧｜未経験・転職に有利な検定をご紹介
ホテル業界で働きたいと考えたとき、「資格は必要なのか」「持っていると有利になるのか」と気に気にな方も多いのではないでしょうか。 ホテルの仕事は未経験からでも挑戦できる一方で、高い接客力や専門知識が求められる場面も多く、資格の有無が評価に影響するケースもあります。 特に転職やキャリアアップを目指す場合、資格は自分のスキルや意欲を客観的に示す手段として有効。 本記事では、ホテル業界で役立つ代表的な資格を分かりやすく整理し、それぞれの特徴や活かし方について解説します。 これからホテル業界を目指す方やスキルアップを考えている方は、ぜひ参考にしてください。 目次 1：ホテルで働く際に役立つ資格一覧 2：ホテル全般の資格 3：まとめ ホテルで働く際に役立つ資格一覧 ホテルで働く際に必須な資格はありません。 中途採用の場合は、即戦力を求められるのでどちらかというと資格より人柄や経験の方が重要視されます。 しかし、ホテルでの仕事はホスピタリティが非常に重要であり、語学などを必要とする職種もあるため、資格を持っていた方が有利になる事もあります。 高度な接客サービス能力を身につけている事が証明され、様々なシチュエーションにおいてお客様に満足してもらえるサービスを提供する事ができるようになります。 ホテルで働く際に有利になる資格は、主に下記の4つになります。 今回は、①ホテル全般の資格に関してご紹介させて頂きます。 ②マナー関連は→こちら③料飲関連は →こちら ①ホテル全般 ②マナー関連 ③料飲関連 ④語学 ホテルビジネス実務検定 マナープロトコール検定 レストランサービス関連 TOEIC ホテル実務技能認定試験 接客サービスマナー検定 ソムリエ ホテルマネジメント技能検定 サービス接遇検定 ホテル全般の資格 ホテル業界で働く上で資格は必須ではありませんが、持っていることで知識やスキルの証明となり、採用やキャリアアップで有利に働くことがあります。 ここでは、ホテル業界で役立つ資格を分かりやすくご紹介します。 ①ホテルビジネス実務検定 H検とも呼ばれている、日本ホテル教育センターが実施するホテルの実務知識の理解度を確認する検定試験。 実務知識とは、宿泊・飲食・宴会といった現場でのサービスや問題管理能力や、マーケティング・総務・人事・経理会計などのマネジメント業務を指します。 1999年から実施されている検定で年間2000人が受験。 ベーシックレベル（2級・1級）とマネジメントレベル（2級・1級）があります。 ホテル業界では評価を得ている信頼できる検定となっています。 【資格の詳細】 ■ベーシックレベル2級・1級受験対象：不問受験実施：年2回試験時間：90分合格基準：各科目の正解率が60％以上、かつ全体の正解率が65％以上受験費用：5,100円（税込） ■マネジメントレベル2級・1級受験対象：ホテル業界の管理職の方や管理職を目指す方受験実施：年1回試験時間：90分合格基準：正解率が60％以上、かつ全体の正解率が65％以上（2級）正解率が80％以上、かつ全体の正解率が85％以上（1級）受験費用：8,200円（税込） ②ホテル実務技能認定試験 サーティファイホテル実務能力認定委員会が実施。 ホテル実務と業界動向をふまえた能力認定試験であり、ホテル業における専門分野（サービス・飲食・宿泊など）の知識や語学力を認定する試験。 初級と上級があり、ホテル業界で必要とされる業務スキルの証明となります。 【資格詳細】 ■初級受験対象：不問受験実施：年2回試験内容：宿泊部門や飲料部門などの基本的な知識や業務、言葉遣いや接客マナーの測定試験時間：60分合格基準：正解率が60%以上受験費用：6,300円（税込）■上級受験対象：不問受験実施：年2回試験内容：高度な接客スキルや経営管理、マネジメント、ホテル業界の歴史や関連業界の動向を理解しているかの測定試験時間：90分合格基準：正解率が60％以上受験費用：6,900円（税込） ③ホテル・マネジメント技能検定 宿泊業界で初めての国家資格で、ホテルマネジメントに必要な専門知識や運営力を測定する検定。 筆記・記述・口述の3つの形式で幅広い知識が問われます。 3級・2級・1級があり、これから宿泊業界を目指す方から、マネジメントする立場の方までそれぞれのキャリアやスキルに応じた級を受検する事ができます。 【資格詳細】 ■3級受験対象：不問受験実施：年2回試験内容：ホテルマネジメント（経営）・財務管理・リスク管理・組織、人材マネジメントなど試験時間：90分合格基準：正解率が60%以上受験費用：学科・8,500円実技・8,500円 ■2級受験対象：6年以上の実務経験、もしくは3級合格者で5年以上の実務経験受験実施：年2回試験内容：ホテルマネジメント（経営）・財務管理・リスク管理・組織、人材マネジメントなど試験時間：90分合格基準：正解率が60％以上受験費用：学科・8,700円実技・29,900円 ■1級受験対象：11年以上の実務経験、もしくは2級合格者で6年以上の実務経験、もしくは3級合格者で8年以上の実務経験受験実施：年2回試験内容：ホテルマネジメント（経営）・財務管理・リスク管理・組織、人材マネジメントなど試験時間：120分合格基準：正解率が60％以上受験費用：学科・8,900円実技・29,900円 まとめ ★ホテル全般に関する資格をご紹介させて頂きました。 必須ではありませんが、ホテルに関する資格を持っていると、ホテル業界の専門的な知識がつくため、サービス業に必要な基礎知識・実務を身についている事が証明されます。 また、管理職になると様々な知識も必要になりますし、企業によっては資格手当が出るなど収入アップにつながる可能性もあります。 資格を取得していると下記のようなメリットがあります。 ＊資格を取得するメリット＊ ①転職・就職に有利 ②即戦力として現場に出られる③お客様に信頼感や安心感を与えられる④資格手当が支給される事も ・資格を取得するメリットや資格の取得方法は→こちら ＊ ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望される方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
ホテル管理職の年収は？役職別仕事内容と給料を上げる方法を解説
ホテル業界でキャリアアップを目指す中で、「管理職になると年収はどれくらい上がるのか？」と気になる方は多いのではないでしょうか。 ホテルの管理職は、現場のオペレーションだけでなく、売上や人材、サービス品質の管理まで担う重要なポジション。 その分、責任も大きくなりますが、役職に応じて収入アップが期待できるのも特徴です。 本記事では、ホテルにおける主な役職の種類と仕事内容をはじめ、管理職の年収相場、さらに収入を上げるための具体的な方法について分かりやすく解説します。 将来のキャリア形成を考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。 目次 1：ホテルの役職の種類と仕事内容 2：ホテル管理職の年収 3：給料を上げる方法は？ 4：まとめ ホテルの役職の種類と仕事内容 ホテル業界には、一般スタッフの上にさまざまな管理職が存在し、それぞれ役割や責任が異なります。 役職ごとに求められるスキルや仕事内容を理解することは、キャリアアップを目指すうえで非常に重要。 ここでは、代表的な役職とその仕事内容について解説します。 ①総支配人 総支配人は、ホテルのトップを担う役職で総指揮官。 通常ゼネラルマネージャー（GM）と呼ばれており、一般企業に言う社長にあたるポジションになります。 ホテルの運営と経営に関する全ての責任と権限を持っています。 総支配人の下に副総支配人がつき、宿泊部門・料飲部門・宴会部門など全ての部門が管理下となります。 総支配人は、利益・顧客満足・従業員満足の3つを高める事が使命。 総支配人の仕事は、数字として結果を出す事はもちろんの事、売上やコストといった経営状況を把握し、それに応じて中長期的な事業計画を考えます。 また、顧客満足を高めるため提供サービスの質の確認・把握、従業員が満足して働ける環境作り、持っている力を発揮できるような仕組み作りなど多岐に渡ります。 その他にホテル内の掃除や設備・備品に不備がないか細かくチェックしたり、著名人やお得意様などVIPが訪れた際は自らお出迎をし接客する事も。 常に多面的に物事を考えて最良な判断をする力が求められます。 ②副総支配人 ホテルによっては、総支配人の補佐役として副総支配人を置いているところもあります。 通常アシスタントゼネラルマネージャーと呼ばれており、一般企業に言う副社長にあたるポジションになります。 仕事内容としては、経営管理やサポート・各部門への対応・設備や備品の管理・お客様対応など多岐に渡り、ホテル業務が円滑に進むよう務める事。 総支配人のサポート役として、トップである総支配人とホテルの各部門の間に立ち、調整したり取り仕切る重要な役割があります。 ③支配人 ホテルの規模にもよりますが、比較的大規模なホテルの場合、各部門（宿泊・料飲・宴会）ごとに支配人が置かれます。 業績や顧客満足度向上のため、経営の指針となる計画を立て、各部門での目標を明確化し落とし込みをしていきます。 それぞれの部門の売上・業績管理や、お客様満足度の向上のために何ができるのかを施策し、指示を出すのが仕事になります。 また、各部門のスタッフを束ねる重要なポジションであり、マネジメント力やリーダーシップが問われると共に、職場環境の改善などにも努めます。 ④副支配人 ホテルの副支配人は、支配人の右腕として各部門のスタッフを統括しながら円滑なホテル運営を担う存在。 前述したように、大規模なホテルでは各部門ごとに支配人が置かれます。 支配人のサポートとして、副支配人もホテルの売上を上げるために様々な戦略を練りつつ、顧客満足度向上を第一に考えるポジションとなるでしょう。 各部門のスタッフがきちんと仕事をしているかの監督業務や、ホテルが定めた目標に対する経営管理業務、またホテルの売上を上げるために、企画の立案を行う事も副支配人の重要な業務です。 副支配人は、支配人のサポートとして、ホテル内の各部門の業務が円滑に進むよう管理する立場であり、経営戦略の立案なども行う責任ある仕事を担う立場でもあります。 ホテル管理職の年収 宿泊業の年収は、他の業界と比較しても年収が低い傾向にあります。 部門長である支配人・副支配人・マネージャーなどの管理職の平均年収額は、400〜600万円が相場とされています。 また、高級ホテルや外資系ホテル、また総支配人クラスになると年収が1,000万円を超える人もいます。 どの業界にも言える事ですが、役職が上がり管理職につくと責任も大きくなりますので、役職手当がつきその分お給与もアップしていきます。 管理職に就くためには、様々な部署で経験を積みスキルアップしていく事が必要となります。現在の日本の平均年収は以下の通りです。 ＜日本の平均年収＞ 全体：458万円男性：563万円女性：314万円 (※国税庁 令和4年分民間給与実態統計調査より) ◎日本の平均年収と比べると、一般のホテルスタッフの年収は低い水準となっていますが、管理職クラスになると同等か少し上回る結果となっています。 ホテルのグレードや地域、学歴によって多少の差はありますが、一般的なホテルマンの平均年収額は、300万円〜350万程度です。 給料を上げる方法は？ ホテルマンが収入を上げる方法としては、以下のような方法があります。 ①キャリアアップ ホテルのキャリアアップには、スペシャリストとゼネラリストの2つがあります。 スペシャリストは専門職、ゼネラリストは総合職とイメージしてもらうと分かりやすいかもしれません。 どちらのコースを選ぶかは、所属するホテルのキャリアパスによっても異なりますし、自分自身がどのようなキャリアを描きたいかでも変わってきます。 スペシャリストとしてその道を極め給料を上げていく事も可能ですし、ゼネラリストとして、支配人・副支配人・マネージャーといった管理職にキャリアップしていく事で収入が上がります。 ゼネラリストとして管理職を目指す場合には、様々な部署で経験を積み自身のスキルアップを目指す事が重要になります。 ②外資系ホテルや高級ホテルに転職する 給料アップを狙うのであれば転職という手段もあります。 日本には年功序列の制度が根強く残っている企業が多いため、役職に就かないと年収が上がりにくい傾向に。 また、一概には言えませんが、ラグジュアリーホテルなど高いサービス力を求められるホテルであれば高年収も狙えますが、ミドルやエコノミー・ビジネスクラスのホテルであれば、客室単価も下がりますし求められるスキルもラグジュアリー程高くないため、給与水準は低くなりがちです。 一方で、海外には年功序列という考え方はなく、勤続年数に関わらず、労働の種類と量に基づいて賃金を支払うという「同一労働同一賃金」が基本。 新人であろうとベテランであろうと、高い成果を出せばそれに応じた高い給与が支払われます。 そのため、会社にとって利益を出せない存在だとみなされると、降格させられたりリストラされる事もありえますし、日系企業に比べ、外資系企業は成果主義・実力主義で競争が激しいので自分個人のスキルアップも必須です。 外資系ホテルはラグジュアリーホテルが殆どで、高価格帯のサービス提供をしている事から、お客様から要求されるサービスレベルや責任も当然高くなります。 世界中からお客様が来館するため、語学力も求められます。 TOEIC・TOEFLなど語学関連資格を取得しておくと役立つでしょう。 求められる仕事のレベルが高ければ高いほど給与水準も高くなっていくので、日系ホテルに比べ年収も高くなる傾向にあります。 ③ホテル関連の資格を取得する ホテルマンになるために必須の資格はありませんが、ホテル関連の資格を取得していると、転職活動や実際に業務に就いた際に役立ちます。 特に管理職になると様々な知識も必要になりますし、企業によっては資格手当が出るなど収入アップにつながる可能性もあります。 ④ホテル専門の転職エージェントを利用する ホテル業界に特化した転職エージェントを使うと多くのメリットがあります。 給料面のご相談はもちろんの事、ホテル業界の最新の情報が入ってきやすく、より詳しく業界についての情報をお伝えする事ができるからです。 また、企業とのパイプが太い為、非公開求人や独占求人、最新求人が入ってきやすい点等があげられます。 自分では交渉しにくい年収交渉や、求人資料だけでは分からない就職後の様子などもご案内させて頂きます。 まとめ ホテルの管理職の平均的な年収に関してお伝えしました。 ホテルの一般スタッフの年収は日本の平均年収と比べると低い傾向にありますが、ホテル業界でしっかり経験を積み、スキルや能力をつけ高い評価を得たり管理職になる事で給料を上げていく事ができる職種です。 また、勤務するホテルの企業規模や業態、またキャリアパスなどによっても異なりますので転職活動をする際には会社の制度などをしっかり確認しておきましょう。 就職している企業で年収が上がらない場合は、経験を活かしてより良い環境や給料の企業へ転職するというのも1つの手でしょう。 経験やスキルをアピールする事で、より高待遇のホテルで働ける可能性もあります。 ＊ ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望される方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
日本のホテル業界の現状と今後｜数・動向・将来性を解説
日本のホテル業界は、コロナ禍を経て大きな転換期を迎えています。 訪日外国人観光客の急増や外資系ホテルの相次ぐ進出により、ホテルの数や業態、求められるサービスは大きく変化しています。 一方で、人材不足や価格競争など、業界が抱える課題もより顕在化してきました。 そこで、今回は、前回のコラムに続いて、日本のホテルの歴史を簡単に振り返りながら、現在のホテル数や最新の動向、そして今後のホテル業界がどのように変化していくのかを分かりやすく解説します。 これからホテル業界への就職・転職を考えている方は、ぜひ業界研究の参考にしてください。 目次 1：日本のホテルの歴史 2：日本のホテルの数 3：日本のホテルの現在の動向 4：日本のホテル業界の今後 5：まとめ 日本のホテルの歴史 日本で最初にホテルが建設されたのは1860年。 その後、飛躍的に増えたのは、第二次世界大戦後（1945年〜）の経済復興期になります。 1960年代高度成長期に入ると、日本国内ではホテルの第一次開業ブームを迎えます。 新幹線の開業や海外旅行の自由化、東京オリンピックやIMF(国際通貨基金)の総会の開催に伴い、多くの要人や観光客を迎え入れられる、一流のサービスを提供できる宿泊施設が求めらるように。 ホテルラッシュの始まりとなり現在に至ります。 ＊関連コラム＊ ・【ホテルの歴史①】日本のホテルの始まりは？ 現在の日本のホテルの数 旅館業法の改正が施行される前の2017年は、「ホテル営業」と「旅館営業」が分かれていたため、ホテルの件数は下記の通りとなっていました。＜平成29年＞ ホテル営業数：1万402軒前年度より301軒増10年前の平成19年度と比較すると、ホテル軒数は960軒増で10.2％増となっています。おおよそですが、ホテルは1万軒強・旅館は4万軒弱となっており、ホテル営業数は年々増加しているものの、旅館営業数は年々減少しています。その後公布された旅館業法の法改正により、｢旅館営業｣｢ホテル営業｣の営業種別が統合し｢旅館・ホテル営業｣となったため、「ホテル・旅館」の軒数は下記の数字となっています。(参考：厚生労働省 2022年度 旅館・ホテル営業の施設数・客室数及び簡易宿所の施設数） ＜令和4年度＞ ホテル・旅館の合計数：5万321軒客室数の合計数 ：177万752室 日本のホテルの現在の動向 総務省が公表したサービス産業動向調査では、2024年2月分（速報）の宿泊業（飲食業含む）の売上高は、前年同月比11.1％増の2.4兆円となっていました。（※参照：総務省 サービス産業動向調査） 日本の宿泊数は、2022年10月にコロナ禍の水際対策の緩和・入国者数の上限撤廃・個人旅行の解禁等により大きく増加しており、下記の通りとなっています。 2023年の延べ宿泊者数5億9,275万人泊（前年比+31.6%） 日本人延べ宿泊者数4億7,842万人泊（前年比+10.2%） 外国人延べ宿泊者数1億1,434万人泊（前年比+592.8%）（※参考：観光庁「宿泊旅行統計調査」） 日本政府は、経済政策の1つに「観光立国」としての推進計画を進めており、2022年10月にコロナ禍の水際対策が緩和されて以降、徐々に回復し2030年までの観光訪日外国人観光客数6千万人を目標としています。 また、訪日外国人旅行消費額を早期に5兆円（令和元年実績：4.8兆円）・国内旅行消費額を早期に20兆円、令和7年までに22兆円にする（令和元年実績：21.9兆円）などの計画を立てています。（※参照：国土交通省 観光立国推進基本計画） インバウンド需要の見込み・日本人の富裕層も増加傾向などから、外資系ホテルを含め日本全国でも続々とホテルが開業しており、ホテル同士の競争が激化しています。 宿泊業界の市場規模も今後上昇していくと予想されます。 一方で、近年では、一般の民家に宿泊する「民泊」などの需要が増えてきています。 常に進化し続ける顧客のニーズに対応し、快適な滞在を提供するために、価格競争やサービスの差別化が求められていると言えるでしょう。 日本のホテル業界の今後 では、日本のホテル業界は今後どのようになっていくのでしょうか。 ①外資系ホテルの進出 前述したように、今後も日本では更なる外資系ホテルの開業が予定されています。 特に日系ホテル（国内勢）が対峙する外資系ホテルには、世界4大チェーンと呼ばれている下記のホテルなどがあります。 ①マリオット・インターナショナル②ヒルトン・ワールドワイド・ホールディングス③アコーグループ④IHGホテルズアンドリゾーツ（インターコンチネンタルホテルズグループ） 世界4大ホテルチェーンと言われるホテルは、ラグジュアリーホテルが多く、傘下に多数のブランドを保持し世界にチェーン展開しています。 資本が安定しておりブランド力も非常に強いという特徴があります。 現在の日本では、ご紹介した4大ホテルチェーンを含め、1室1泊5万円前後の宿泊料がかかる外資系ラグジュアリーホテルが日本全国で続々と誕生しています。 外資系高級ホテルは、これまでは東京・京都・大阪といった都心部を中心に進出していましたが、インバウンド需要の見込みと日本人の富裕層も増加傾向などの理由から、最近では地方への積極的な出店も相次いでいます。 2023年以降の日本での外資系ホテルの出店は、全国で8割超えとなっており、2023年〜2024年の2年間で日本国内での高級外資系ホテルブランドの開業予定は30施設に及んでいます。 国際的な知名度や有名な最高級ホテルがあれば、安心して訪日できるといった富裕層を含めた外国人観光客が増えるという目的もあるでしょう。 外資系ホテルというと、高級感ホテルを思い浮かべる方もいるかもしれませんが、日本国内ではシティホテルやリゾートホテル、ビジネスホテル型のホテルも運営されています。 開業や売上を伸ばしている一方で、人材の確保が追いついていないという面もあり、多くの外資系ホテルで採用を積極的に行っています。 ＊関連コラム＊ ・世界4大高級ホテルチェーンとは？①特徴や外資系ホテルの動向 ②日本のホテルのチェーン化 日本にある殆どの外資系ホテルはチェーン展開していますが、日系ホテルは単独型が多く、チェーン展開はまだ2〜3割程度となっています。 サービスなどの品質が一定しており、コストをあまりかけずに効率的な経営ができるなどスケールメリットを生かしたビジネスができるため、今後日本でもチェーン化が進んでいくでしょう。 ③多様化するホテル業態 日本のホテルは、主に「シティホテル 」「ビジネスホテル」「リゾートホテル」の3タイプでしたが、近年の旅行スタイルの多様化から様々な業態のホテルが誕生しています。 テーマパークやショッピングアーケードなど他の業態と複合している複合ホテル、都心にありながらリゾート気分を味わえるアーバンリゾートホテル、空港構内にあるエアポートホテル、会員制リゾートホテル、多様なニーズを捉えたデザインやサービスなどの専門性を持った、付加価値の高いブティックホテル などがあります。 また、外資系ホテルの開業が相次ぐ一方で、日本では経済格差が広がっている事や、Inn（小規模で安く利用できる宿）とHOTEL（大規模で高級な宿泊施設）を使い分ける人が増えている事から、低価格で宿泊できる宿泊特化型ホテルも今後更に増えていくのではないかと思われます。 旅行スタイルの多様化や外国人観光客が増え続けている事から、ユーザーのニーズに対応できるような様々なホテルが増えていくでしょう。 まとめ 現在の日本のホテルの数や動向に関してお伝えしました。今後も訪日外国人の増加、日本人のライフスタイルの変化、外資系ホテルの相次ぐ進出、旅館経営の近代化の遅れなどから、ホテル営業数の方が様々な形で数を増やしていく可能性があります。「外資系ホテルVS日系ホテル」の構図がより鮮明になってきており、このような動きは更に加速していくものと思われます。これからホテル業界で働きたいと考えている方は業界研究の1つとして是非参考にして下さいね。 ＊ ホテルビズでは、全国の様々なホテルの正社員・契約社員・アルバイトの求人を取り扱っています。 また、正社員で転職を希望される方には、転職支援サービスも行っています。 求人をお探しの方・転職をご検討の方は「会員登録：無料」をご利用下さい。 求人詳細を見る＞ 転職支援サービスに登録する＞
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