日本のホテル御三家③|帝国ホテル・ホテルオークラ東京・ホテルニューオータニvs外資系ホテル

ホテル御三家の取り組み

帝国ホテル

①帝国ホテル東京の建て替え

24年度～36年度にかけて建て替えを予定しています。

本館の客室数を減らし、客室の面積を広くする事で顧客満足度の向上を目指します。

帝国ホテルを含む街区全体の開発プロジェクト「TOKYO CROSS PARK 構想（内幸町一丁目街区開発プロジェクト）」として、地域一帯で再開発を進めていく予定となっています。

②4軒目となるホテルを京都に開業予定

東京・上高地・大阪に次いで、30年ぶりの新規出店。

国の登録有形文化財である祇園甲部歌舞練場敷地内の弥栄会館の一部を保存活用しホテルとします。

客室数は60室のみとなっておりサービスを重視したラグジュアリーホテルとなる予定。

歴史的建造物に泊まるという素晴らしい体験を提供し、京都から日本文化を世界に発信する拠点としての役割を果たしたいと考えています。


③飲部門での顧客満足度の向上

東京内のフランス料理「レ セゾン」および日本料理「帝国ホテル寅黒」が、「ミシュランガイド東京 2023」において、一つ星に選出。

ホテル内での飲部門においても顧客満足度の向上を目指しています。


④安定した会員組織へのホスピタリティ

世界各国の方が宿泊する帝国ホテル。

帝国ホテルの会員組織「インペリアルクラブ」のカードを持つ国内外のお客様が多く宿泊しています。

常にお客様視点での設備やサービスの強化による顧客満足に取り組んでいるため、安定した会員のお客様の宿泊が経営の安定を支えています。

ホテルオークラ東京

①ブランド力と知名度のアップ

御三家の中で1番の売上高を誇っているホテルオークラグループ。

国内外で70店舗のホテルを運営をしており、2019年以降国内で10店舗を出店。

ブランド力と知名度のアップにより顧客獲得を目指しています。
  

②最高級ホテルとしての地位を確立

「ザ・メイン」内にあるエグゼクティブハウス禅(11〜12階にある87室の客室)は、2021年度格付け評価ホテル部門で最高評価の5つ星を2年連続で受賞。


③日本の伝統やおもてなしを重視

｢世界の賓客を満足させる、日本の特色をしっかりとそなえたホテル｣をビジョンに掲げ開業しました。

日本の伝統やおもてなしを大切にしているのが特徴で、日本の風土・伝統・文化を重視するホテルとなっています。

ホテル敷地内には、美しい日本庭園や和を感じさせる内装が施されており、日本の美と、一人ひとりのゲストにきめ細かく気遣いする「日本の心」を大切に開業時から多くのお客様をお迎えしています。
 

④安定した会員組織へのおもてなし

オークラ系会員組織「One Harmoney」があり、日本ならではのおもてなしを強みに安定した会員のお客様の利用が売上を支えています。

ホテルニューオータニ東京

①宿泊プランの強化

｢鬼滅の刃｣｢初音ミク｣｢コジコジ｣｢Suzy's Zoo｣といった人気アニメのキャラクターとコラボ。

ファミリー層にも人気を集めています。
 
 
②飲食部門の強化

和食・中華・フレンチ・エスニック・鉄板焼き・カフェなど38店舗の豊富な飲食店が揃っています。

ホテルニューオータニオリジナル商品の展開や、食品大手の日本ケロッグの監修等も行っておりブランドの知名度アップに繋がっています。
 

③SDGsへの取り組み

地球環境への配慮がお客様への大切な｢おもてなし｣であるという考えの下、ハイブリッドホテルプロジェクトに取り組んでいます。

地域と連携した災害時の対応やクールスポットの形成、ホテルと事務所等の異種用途で構成される施設特性を活かした効エネルギーシステムの構築、CO2削減対策などが評価され、国土交通大臣より「サステナブル建築物等先導事業」に認定されています。

港区より「みなとモデル二酸化炭素固定認証制度」において「CO2固定量を認証した建築物」としても認定。

外資系ホテルの参入が進み、国内のホテル市場はこれまで以上に競争が激化しています。

その中で、日本のホテル御三家である帝国ホテル・ホテルオークラ東京・ホテルニューオータニは、長い歴史と伝統を守りつつも、時代に合わせた積極的な改革を進めています。

帝国ホテルは再開発や新規出店によりブランド価値を再構築し、オークラは国内外への展開強化と高品質な“日本のおもてなし”で存在感を高めています。

ニューオータニは飲食・宿泊プランの充実に加えてSDGs活動を推進し、新しい顧客層を獲得。

こうした御三家の取り組みは、今後ホテル業界で働く人にとって大きなヒントになります。

伝統と革新をどう両立しているのか、どのようなサービスが求められているのかを理解することで、自分がどのホテルで、どのようなキャリアを築きたいかを具体的に描きやすくなるでしょう。

外資系ホテルとの競争が続く中でも、御三家は唯一無二の魅力と強みを持つ存在であり、働く環境としても多くの学びと成長のチャンスがあります。