ホテルの組織は、総支配人（ゼネラルマネージャー）を頂点に構成されています。

総支配人はホテル全体の運営責任者として、経営方針の策定や各部門の統括を担います。

その下に配置される副総支配人（アシスタントゼネラルマネージャー）は、総支配人を補佐しながら日々のオペレーション管理や部門間の調整を行う役割。

副総支配人の下には、宿泊部門・料飲部門・宴会部門・営業部門・管理部門といった主要な部門が置かれ、それぞれに部門支配人が配置されます。

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●宿泊部門

フロント、ベル、コンシェルジュ、ハウスキーピング、宿泊予約などが連携し、宿泊客の滞在全体を支えます。

●料飲部門

レストランサービスや調理、ソムリエ、パティシエなどが所属し、食を通じたおもてなしを担います。

●宴会部門

宴会予約や宴会サービス、ウェディングプランナーが活躍し、法人利用や婚礼を支えます。

●営業部門・管理部門

集客や販売戦略を担い、管理部門は経理・人事・総務・施設管理など、ホテル運営の基盤を支える存在。

※なお、具体的な組織構成はホテルの規模や形態によって異なります。