正社員

【国際通り】新体制スタート!ホテルキッチン中核メンバー募集/調理スタッフ

JOB SUMMARY求人サマリー

給与

月収20〜35万円

就業時間6:00~22:00の間で実働8時間のシフト制


【1】 6:00~ 15:00
【2】10:00~19:00
【3】13:00~22:00
勤務地沖縄県那覇市
「沖縄の中心地・那覇の賑わいと活気あふれる国際通り。」
その国際通り沿いに位置する琉球オリオンホテル那覇国際通りでは、リブランドオープンに伴い、新しいキッチン体制の中心メンバーとして活躍する調理スタッフを募集しています。

国際通りは、国内外からの観光客で常ににぎわい、ショッピングやグルメ、文化体験など沖縄の魅力を身近に感じられるエリアです。
そんな立地のホテルで、仕込みや調理、盛り付けといった基本業務はもちろん、経験やアイデアを活かしてメニュー開発や仕入れ、チーム管理にも携わることができます。
10月の新体制スタートに合わせたキッチン再構築のタイミングは、自分の裁量で現場を動かしながらホテルの新しい顔となる料理を創り上げる、絶好のキャリアチャンス。

自由度の高い環境で、あなたのスキルと情熱を最大限に発揮し、観光客でにぎわう国際通りの中心で、ホテルの魅力を料理で表現してみませんか。」

【入社までの流れ】
先ずはエントリーをクリック

ご希望に合わせてWEBで転職相談(すぐに選考進めるか、沖縄での他案件も見たい等、総合的にご案内致します)

本案件選考開始

面接

内定条件(口頭ではなく必ず書面でお伝え致します)

入社手続き(引っ越し、お住まい含め、入社までのサポート致します)

ご入社

【入社までの流れ】
履歴書・職務経歴書(顔写真付き)提出→書類選考→面接2回

職種リゾートホテル洋食調理
雇用形態正社員
給与 月給 204,362 円 ~ 350,700 円
固定残業:あり
固定残業時間:1ヶ月あたり 15.0時間
固定残業代:1ヶ月あたり 34,600円
賞与:年2回 ※業績による
固定残業代:204,362円〜350,700円

モデル年収: 【モデル想定年収】
一般社員クラス : 280万円~420万円
主任クラス : 330万円~550万円
課長クラス : 480万円~600万円以上
仕事内容 【業務内容】
・食材の仕込み(野菜のカット、肉・魚の下処理など)
・朝食・ランチ・ディナーなど各種料理の調理
・盛り付け、提供用の仕上げ作業
・メニュー提案や新メニューの開発への参加
・食材・備品の発注や在庫管理、仕入れ業務
・キッチン内の衛生管理・清掃
・チームメンバーの指導・新人育成
・調理工程の効率化や改善提案
・イベントや宿泊プランに合わせた特別メニューの調理
・食材や料理の品質チェック、味の統一
・キッチン全体の運営サポート、円滑なコミュニケーションの推進
応募資格 ■自宅から通える方
■調理経験のある方
■ 周りと協調して物事を進められる方
■ 常に向上心を持って業務に取り組める方

≪歓迎要件≫
■ホテルのレストランでの勤務経験
■ 将来、独立を考えている方
■ 調理師免許所持または取得予定の方
■ 専門調理師
就業時間6:00~22:00の間で実働8時間のシフト制


【1】 6:00~ 15:00
【2】10:00~19:00
【3】13:00~22:00
待遇社会保険完備
社員食堂あり(1食320円)
制服貸与
車通勤相談可
賞与年2回
定期昇給制度
資格手当あり(TOEIC・HSK・TOPIK取得級またはスコアに応じ、月額5,000円~20,000円支給)
宿泊割引制度
ホテル内レストラン割引制度
借上社宅制度(自宅から当ホテルまで25km以上離れている方)
社員食堂/食事補助あり
勤務地902-0067 沖縄県那覇市安里1丁目2−21琉球オリオンホテル 那覇国際通り