【川﨑キッチンスタッフ】イタリアン『トラットリア ターヴォラ』完全週休2日制/年休117日/働きやすさ◎

JOB SUMMARY求人サマリー

給与

月収24〜30万円

年収293〜360万円

就業時間10:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
※勤務地により異なる

≪年間休日117日≫

◆完全週休2日制(シフト制)
◆夏期休暇(5日)
◆春秋期休暇(2日)
◆冬期休暇(3日)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
勤務地神奈川県川崎市川崎区
【求人へのご応募にはホテルビズ:エージェントサービスのご登録が必要となります。】

フォーシーズが大切にしているのは、セントラルキッチンに頼るのではなく、店舗で手づくりする本格的なおいしさ。

トラットリア ターヴォラでは、本格的なナポリピッツァをはじめ、旬の食材を活かした南イタリア料理を提供しています。

決められた料理をつくるだけではなく、店舗スタッフのアイデアをメニューに反映できるため、「こんな料理をつくってみたい」「もっと料理の幅を広げたい」という方にもぴったりの環境です✨

経験の浅い方は基礎からじっくり学び、経験者の方はこれまでの経験を活かしながら、商品開発や店舗運営など新しいことにも挑戦できます。

さらに、完全週休2日制・年間休日117日と、飲食業界で長く働くための環境もしっかり整備。産休・育休の取得実績や育児短時間勤務制度など、ライフステージが変わっても働き続けられる環境づくりにも力を入れています。

「本格的なイタリア料理を学びたい」
「自分のアイデアを料理に活かしたい」
「料理人として長くキャリアを築きたい」

そんな方に、ぜひ挑戦していただきたい仕事です。
お客様の「おいしい!」を、あなたの料理で生み出してみませんか?😊
職種キッチンスタッフ
雇用形態正社員
給与 月給 244,000 円 ~ 300,000 円 年収 2,928,000 円 ~ 3,600,000 円
--給与備考--
※所定労働時間(1日8時間)を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。

【初任給例】===========

◎月収 322,023円 ◎年収 4,262,276円
(※月収内訳※)
基本給  244,000円
残業手当 70,930円(残業40時間の場合)
深夜手当 7,093円(深夜20時間の場合)


【料理長時の給与例】========

◎月収 404,053円 ◎年収 5,530,636円
(※月収内訳※)
基本給  271,000円
役職手当 20,000円(料理長職という役職に対して支給)
残業手当 84,593円(残業40時間の場合)
深夜手当  8,460円(深夜20時間の場合)
子ども手当 20,000円(16歳未満の子どもの数が1名の場合)
仕事内容 本格ナポリピッツァと南イタリア料理を提供する「トラットリア ターヴォラ」にて、キッチン業務全般をお任せします。

経験やスキルに合わせて、仕込みから調理、食材の仕入れ・在庫管理まで、少しずつ業務の幅を広げていただきます。

経験の浅い方は基礎からじっくり学べる環境、経験者の方にはこれまでの経験を活かして即戦力として活躍できるポジションをご用意しています。

また、店舗に慣れてきた後は、売上管理やスタッフ教育など店舗運営にも携わることが可能。将来的には料理長など、店舗を支えるポジションを目指していただけます。

▼具体的には
・食材の仕入れ、在庫管理
・食材の仕込み
・ピッツァ・パスタ・前菜などの調理
・盛り付け
・新メニューや商品開発
・スタッフの教育、育成
・売上管理など店舗運営 など

店舗での手づくりにこだわっているため、調理技術だけでなく、食材の知識やメニュー開発など幅広いスキルを身につけられる仕事です。

■トラットリア ターヴォラとは?

「トラットリア」は“小さくて大衆的な料理店”、「ターヴォラ」は“食事を楽しむ憩いの場”を意味します。

その名前の通り、気軽に本格的なイタリア料理を楽しんでいただけるレストランです。

看板となるのは、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ🍕。
さらに、産地から直接届く鮮魚や旬の食材をふんだんに使用し、南イタリアの料理をベースに、季節ごとのメニューを提供しています。

メニュー開発にも店舗社員が積極的に関わっており、「自分たちで考えた料理をお客様に届ける」という面白さを味わえるのも魅力です。
応募資格 飲食業界の実務経験3年以上
(各種レストラン業界での勤務経験)
※ホール、キッチンいずれかの経験も可
就業時間10:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
※勤務地により異なる

≪年間休日117日≫

◆完全週休2日制(シフト制)
◆夏期休暇(5日)
◆春秋期休暇(2日)
◆冬期休暇(3日)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
待遇◆昇給昇格随時
◆賞与年2回(原則7月・12月) 
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆役職手当(10,000円/月、店長・料理長に対して支給)
◆マルチプレーヤー手当(0~12,000円、複数の業務遂行能力を持つ社員に対して支給)
◆残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◆深夜手当
◆休日手当
◆子ども手当(月20,000円以上/16歳未満の子どもの数に応じて支給)
◆通勤手当

【その他福利厚生】===========
◆慶弔見舞金
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診(35歳以上)
◆インフルエンザ予防接種
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘(1泊2,000円で利用可能)
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆財形貯蓄制度
受動喫煙対策の有、無屋内原則禁煙
選考について <応募の流れ>
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・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。

・採用条件に合致した方については、
ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。

・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。

※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

【選考の流れ】
書類選考→役員面接(本社にて実施。関東以外の方は交通費支給あり。)→内定
勤務先名トラットリア ターヴォラ川崎店/株式会社フォーシーズ
勤務地210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4F
最寄駅川崎駅直結

他店舗一覧------------------------------------
・御殿場店   
( 静岡県御殿場市深沢1312 プレミアムアウトレット内)
・たまプラーザ店
( 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2 たまプラーザテラス)
・川崎店
( 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4F)
・さいたま新都心店
(埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2 コクーンシティ コクーン1 2F)
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