【キッチン・オープニングスタッフ募集】渋谷の駅チカ イタリアン★賞与年2回！月給30万円～

毎日同じレシピ、同じ盛りつけ。

現場が効率重視なのはわかるけど、
いつの間にか仕事が“作業”になっている。

接客や料理が好きでこの世界に入ったはず…
なのに、気づけば“こなす”毎日。

本当はもっと、
目の前のお客様と向き合いたい。
食べる人の顔を思い浮かべながら
一皿をつくりたい。

少しでも心当たりがあるなら、
うちの環境はきっと面白いと思います！

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心を尽くす。心を震わせる。
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私たちが大切にしているのは、
効率だけを優先するのではなく、
目の前のお客様に心を尽くすこと。

すべての判断基準は、
「お客様が笑顔になるかどうか」です。

例えば、メニュー試食会。
新しい料理は、キッチンだけでなく
サービススタッフも一緒に試食し、
意見を交わします。

「このスパイス、
あのお客様が好きそうですね」

「この料理なら、
このワインと一緒に届けたい」

「提供のタイミングを変えたら、
もっと楽しんでもらえるかも」

新人もベテランも、
キッチンもサービスも関係ありません。

お客様の表情や会話、
その日の目的や心の背景まで想像し、
どうしたらもっと喜んでもらえるかを
全員で本気になって考えます。

そこで生まれた気づきやアイデアが、
次の料理やサービスに直結する。

ただ料理をつくる。
ただお客様のもとへ届ける。
それだけでは終わらない。

目の前の一人を幸せにするために、
自分で考え、行動する。

「やりたかった飲食の仕事は、これだ」
そう思える毎日を、
MOTHERSで一緒につくりませんか。


《　当社について　》

東京を中心に、京都・九州エリアで
レストラン・ピッツェリア、居酒屋、
ベーカリーやカフェなど
幅広い業態＆ブランドを展開する
『株式会社MOTHERS』

一店舗ごとの“個の力”と、
会社としての“チームの力”。

その両方があるからこそ、
思いきり挑戦できる環境です。


《　お店について　》

2026年10月、渋谷「VADE HOTEL」1階に
オールデイダイニング＆バーがオープンします。
お任せするのは、レストランサービスを中心としたゲスト対応。

オープニングメンバーのため
決められたオペレーションをこなすだけではなく
サービスづくりやメニュー提案にも参加できます。