株式会社アールディ・フィールズ沖縄

正社員

【沖縄・宮古島】2026年8月OPENの中国料理「琥珀楼」調理スタッフ|未経験OK・家具家電付き寮&来島費用サポート

JOB SUMMARY求人サマリー

給与

月収23〜53万円

就業時間1ヶ月単位の変形労働時間制5:00~24:00の間でシフト勤務
勤務地沖縄県宮古島市
宮古島のリゾートホテルで、中国料理の調理スタッフを募集!朝食・ランチ・ディナーの調理から、仕込み・盛り付け、ブッフェ料理の調理・補充、食材管理まで幅広く携わっていただきます。

経験やスキルに応じて「調理主任」「副料理長」「料理長」とキャリアアップでき、料理長は月給42.6万円~52.6万円!さらに昇給年1回・賞与年2回(※副料理長以上は賞与支給なし)もあります。

単身寮は生活家電付きで月25,500円、県外からの転職に嬉しい来島費用補助も最大50万円!従業員食堂やリゾート施設の従業員割引など、宮古島での新しい暮らしを支える福利厚生も充実しています。

「料理人としてキャリアアップしたい」「宮古島で働きながら、充実したリゾートライフを楽しみたい」という方におすすめの求人です!
職種2026年8月にオープンした中国料理「琥珀楼」にて、調理業務全般をお任せします。 四川・広東・上海・北京の4つの中国料理に携わり、幅広い調理スキルを身につけられる環境です。
雇用形態正社員
給与 月給 233,000 円 ~ 526,000 円
【調理主任】   233,000円~272,000円
【副料理】    292,000円~355,000円
【料理長】    426,000円~526,000円

残業、深夜、休日、通勤手当、別途支給
※料理長以上は管理監督者のため残業代は不支給
昇給:年1回(4月) 賞与:年2回(6月・12月)
※副料理以上は賞与の支給なし
仕事内容 \2026年8月OPEN!新しいレストランで調理スタッフとして活躍/
中国料理「琥珀楼」にて、仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。
四川・広東・上海・北京料理の4つの中国料理に携われるため、幅広い調理技術や知識を身につけたい方にもおすすめです。

【業務内容】 
・朝食/ランチ/ディナーの調理
・食材の仕込み、盛り付け
・ブッフェ料理の調理/補充
・食材管理、発注業務
・衛生管理、安全管理
・厨房内の清掃、機器管理
・後輩スタッフの育成・指導
・調理品質向上への取り組み 
応募資格 特別な資格は必要ありません。
ご興味ございましたら、ご応募くださいませ。
就業時間1ヶ月単位の変形労働時間制5:00~24:00の間でシフト勤務
待遇・通勤手当(距離に応じ支給)
・DC(企業型確定拠出年金)
・GLTD(団体長期障害所得補償保険)加入可能
・単身寮(1ルーム・生活家電一式付き)使用可能:25,500円/月、水光熱費別
・社宅用物件入居可能
・来島費用補助:単身上限250,000円、家族上限500,000円
・従業員食堂利用可能(1食300円)※日曜日定休
・従業員割引(リゾート内ホテル・レストラン・ショップなど)
・年間休日110日(月9日。12月1月は10日)
受動喫煙対策の有、無屋内原則禁煙
選考について <応募の流れ>
【求人へのご応募にはホテルビズ:エージェントサービスのご登録が必要となります。】
※こちらの求人はアールディ・フィールズの取り扱い求人となります。

・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。

・採用条件に合致した方については、
ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。

・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。

※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

【入社までの流れ】
▼写真付き履歴書・職務経歴書提出
 ↓
▼1次面接(※オンライン面接可)
 ↓
▼最終面接(※オンライン面接可)
 ↓
▼内定(1週間以内を目安としてご連絡いたします)
勤務先名シギラセブンマイルズリゾート内【中国料理 琥珀楼】
勤務地906-0203 沖縄県宮古島市上野宮国775ー1

FACILITY施設情報

会社名株式会社アールディ・フィールズ沖縄
設立2021年10月16日
従業員数10
資本金5,500万円
売上高
事業内容採用支援事業
就労支援事業
教育研修事業
コンサルティング事業
人材紹介事業
人材派遣事業
Webサイトhttps://www.rdfields.co.jp/
電話番号08065080793
採用情報ページhttps://www.rdfields.co.jp/