【日本橋・兜町】フード＆ビバレッジマネージャー（ホテル内のカフェ・バー）

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JOB SUMMARY求人サマリー

給与	月収30〜35万円年収400〜460万円
就業時間	シフト制 7:00 – 23:00 ※カフェ営業時間：8:00〜22:00 【休日・休暇】週休二日制　年間107日/有給休暇（労働法に準ずる）
勤務地	東京都中央区

給与

月収30〜35万円

年収400〜460万円

就業時間

シフト制
7:00 – 23:00
※カフェ営業時間：8:00〜22:00

【休日・休暇】
週休二日制　年間107日/有給休暇（労働法に準ずる）

勤務地

東京都中央区

FOOD & BEVERAGE MANAGER | フード＆ビバレッジマネージャー
館内のF&B施設 AKAI BAR と
CAFE DANCE の運営統括者を担う
F&B Managerを募集しています。
ホテルに併設された独立性のある飲食施設だからこそ
一般的なレストラン・バー運営とは異なり、
ホテルの宿泊部門や他テナント
外部ネイバーフッドとも連携しながら
K5全体の体験をつくっていく視点が求められます。

職種	ホテル内のカフェ・バー運営マネージャー
雇用形態	正社員
給与	月給 300,000 円～ 350,000 円年収 4,000,000 円～ 4,600,000 円 ※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定いたします。 ※試用期間3ヵ月（条件変更の可能性あり） ■昇給・賞与昇給：年2回（評価に応じて見直し）諸手当交通費：アルバイト：月額3万円まで / 社員：月額5万円まで
仕事内容	・AKAI BAR・CAFE DANCEの店舗運営およびマネジメント・売上・コスト・在庫などの数値管理・スタッフの採用、育成、シフト・労務管理・サービス品質・オペレーションの改善・メニュー・商品・イベント等の企画および実行・ホテル宿泊部門との連携、ゲスト体験の向上・他テナント・取引先・外部との連携・店舗の衛生・安全管理・F&B部門の中長期的な運営・成長戦略の立案・その他、店舗運営に必要な業務全般
応募資格	【応募資格（必須）】・飲食店での勤務経験（年数不問）・日本語での円滑なコミュニケーション（日本語以外が母語の方は日本語でのビジネス会話ができる方）【応募資格（歓迎）】・日常会話レベルの英語スキル・スタッフ育成経験・PCスキル（Word、Excel、Outlook、Spreadsheetなど）・バリスタ経験・ワインやコーヒーに関する知識・食品衛生責任者などの関連資格保有者
就業時間	シフト制 7:00 – 23:00 ※カフェ営業時間：8:00〜22:00 【休日・休暇】週休二日制　年間107日/有給休暇（労働法に準ずる）
待遇	＊交通費実費支給(社員月額50,000円/アルバイト月額30,000円以内) ＊制服一部支給＊産休・育休制度＊ボーナス (会社・個人の実績に応じて支給額の変動有) ＊就労VISAサポート＊関連会社宿泊/テナント利用割引＊特別経費サポート＊特別休暇サポート＊昇給有＊髪色・ピアス・ネイルok(華美不可) ＊鍵付きロッカー・冷蔵庫付き休憩室完備＊近隣店舗で使える食事券（1000円分）※試用期間を除く＊食事手当※試用期間を除く
受動喫煙対策の有、無	屋内原則禁煙
選考について	書類選考　↓ 一次面接（オンラインor対面）　↓ 二次面接（対面）
勤務先名	HOTEL K5
勤務地	103-0026 東京都中央区日本橋兜町3-5
最寄駅	1東京メトロ東西線・銀座線、都営地下鉄浅草線日本橋駅 D2出口より徒歩5分 2東京メトロ東西線・日比谷線茅場町駅 10番出口より徒歩5分 3東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅 B6出口より徒歩9分

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FACILITY施設情報

会社名	株式会社FERMENT
設立	2019年11月22日
従業員数	非公開
資本金
売上高
事業内容	ホテル事業・飲食事業
電話番号	0359623485