「六本木」結婚式場での調理スタッフ／上場企業／年間休日130日／福利厚生充実／賞与3回支給
JOB SUMMARY求人サマリー
| 給与 |
月収26〜39万円 年収319〜501万円 |
|---|---|
| 就業時間 | 変形労働時間制（1カ月単位）※勤務手当45時間程度あり ＜休日休暇＞ ・休日月9日（シフト制） ・休暇制度 ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） ・休職制度 ・カスタムキャリア制度 ・自己申告制度（キャリアビジョンアンケート） ・育児休業制度 ・育児時短勤務制度 ・介護休業制度 ★勤続3年以降は年間休日130日以上 *入社時は年間休日120日 勤続３年でリフレッシュ休暇付与後は年間休日が130日以上になる |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 職種 | 婚礼施設のキッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給
255,000 円 ～
385,000 円
年収
3,187,500 円 ～
5,005,000 円
・職責手当（月額 5,000円）
・住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 拡充・旧月額10,000月 ・役職手当（月額 20,000円～） ・職務手当 ・専門職手当 ・時間外手当（勤務手当を超える分を支給） ・賞与 年2回（2月・8月） ・業績達成賞与 年1回（2月） 追加・業績達成度により至急、必ず支給ではない ・通勤交通費（月額上限 30,000円） ・赴任手当制度 ・海外勤務手当制度 ・単身赴任手当 ・応援派遣手当 ・通勤手当制度 ・慶弔見舞金制度 ・インセンティブ制度 ・譲渡制限付株式報酬制度（RS） |
| 仕事内容 |
当社運営の結婚式場にて、キッチンスタッフとして婚礼料理やレストラン料理の調理業務全般を担当していただきます！ 私たちは、料理を「ただ提供するもの」ではなく、“記憶に残る体験”として届けることを大切にしています。 1秒・1℃・1gにこだわり、ゲストの五感を満たす一皿を追求し続けます。 (1)ウエディング運営（土日祝日） 土日祝日の結婚式貸切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。 ▼具体的には ・仕込み、調理、盛り付け ・婚礼コース料理の提供（フレンチ・モダンジャパニーズ） ・食材管理、品質管理 ・メニュー開発、宴会プランの企画 ・売上管理など店舗運営のマネジメント（経験に応じて） また、会場によってはオープンキッチンを設置しており、 炎を使ったグリル演出やデザートの仕上げなど、 “料理そのものが演出になる”臨場感ある提供も行っています。 お客様の反応を直接感じながら、 料理人としてのやりがいを実感できる環境です。 【1日の流れ】 ▼平日 10:00～ 出勤 食材の下処理・仕分け 14:00～ お昼休憩 15:00～ 仕込み 19:00～ 退勤 ▼土日 9:00～ 出勤 前菜とデザート盛り込み 11:00～ アレルギー最終確認 12:00～ 婚礼料理提供開始 18:00～ 提供終了 片付け、清掃、翌日準備 19:00～ 退勤 ※日によって時間・業務内容は異なります |
| 応募資格 |
【必要スキル・経験】 洋食の調理業務3年以上経験者 【歓迎スキル・経験】 結婚式場での調理経験者歓迎 |
| 就業時間 | 変形労働時間制（1カ月単位）※勤務手当45時間程度あり ＜休日休暇＞ ・休日月9日（シフト制） ・休暇制度 ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） ・休職制度 ・カスタムキャリア制度 ・自己申告制度（キャリアビジョンアンケート） ・育児休業制度 ・育児時短勤務制度 ・介護休業制度 ★勤続3年以降は年間休日130日以上 *入社時は年間休日120日 勤続３年でリフレッシュ休暇付与後は年間休日が130日以上になる |
| 待遇 | ・再雇用制度 ・紹介採用制度 ・母性健康管理制度 ・全国型勤務制度 ・勤務エリア限定制度 ・定年制度（満65歳） ・副業制度 ※規定・審査あり ■支援・応援制度 ・職種別サミット（研修） ・年間MVP表彰（各種職種ごとの最優秀社員を表彰。賞金最大100万円を支給） ・殿堂入り制度 ・ベストプラクティス（優良事例を社員総会で表彰） ・新規事業提案制度 ・勤続10周年記念旅行 ・社員割引販売 ・自社婚礼費用後払い制度 ・グループ内レストラン利用補助制度 ・勤続10周年記念旅行 ・ソムリエ資格取得支援制度 ・料理コンクール参加支援制度 ・食事補助 ※店舗による ・ベビーシッター費用補助制度 ※規定・審査あり ■保険など ・社会保険制度 ・団体生命保険制度 ・健康保険組合（各種費用補助、保養所、カウンセリング等） ・確定拠出年金制度（企業型DC） ■その他 ・TKP施設の優待 ・ホロニック施設の優待 ・提携引っ越し業者、提携不動産仲介会社、提携旅行会社、提携映画館、英会話教室の利用 ・スーツの購入利用 等 |
| 受動喫煙対策の有、無 | 屋内原則禁煙 |
| 選考について |
＜応募の流れ＞ 【求人へのご応募にはホテルビズ：エージェントサービスのご登録が必要となります。】 ・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。 ・採用条件に合致した方については、 ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。 ・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。 ※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。 【選考について】 書類選考→面接（2回予定）→内定 |
| 勤務地 | 106-0032 東京都港区六本木7-12-27 パラッツォ ドゥカーレ 麻布 |
| 最寄駅 | 六本木駅徒歩2分 |