「経験者歓迎」和食調理スタッフスタッフ/シティーホテル

JOB SUMMARY求人サマリー

給与

月収22〜38万円

年収35〜603万円

就業時間・シフトに準ずる(週休2日制)
・実働8時間、休憩時間1時間~1時間半
※月間平均残業:15時間程度

<シフト例>
5:00~14:30、6:00~15:30、11:30~21:00など
※5:00早朝シフトの場合、客室に前泊が可能です。

【休日休暇】
休日:月9日(年間休日108日)
休暇:有休、慶弔、介護、看護、産休、育休、特別休暇(年間2日)
勤務地東京都港区
1948年創業の当ホテルは、長い歴史の中で培ったおもてなしの精神を大切にしながら、新たな挑戦を続けているシティホテルです。

2020年以降の大規模リニューアルや新たな取り組みを経て、より魅力的なホテルへと進化を続けています。

私たちが大切にしているのは、料理を通じてお客様に心地よい時間を提供すること。
朝食から特別な宴会まで、さまざまなシーンで“また来たい”と思っていただける一皿を追求しています。

経験を活かしてさらにスキルを磨きたい方、
落ち着いた環境で長くキャリアを築いていきたい方。

ぜひ私たちと一緒に、心に残る料理とサービスを提供していきませんか🍽️
職種調理(和食)スタッフ
雇用形態正社員
給与 月給 221,000 円 ~ 377,000 円 年収 353,600 円 ~ 6,032,000 円
※経験、スキルにより決定
※固定残業代制度はありません。
※別途、諸手当を支給します。

◆ 昇給・賞与
・昇給:年1回(評価による)
・賞与:年2回(評価・業績による)

◆ 諸手当
・残業手当:法定通り支給
・通勤手当:実費全額支給
※法定手当は定められた通りに支給します。

◆ 年収例
年収例
月給300,000円×12カ月+賞与4カ月=年収4,800,000円
※2024年度賞与支給実績:夏2.0カ月、冬2.0カ月
仕事内容 ★老舗シティホテルで和食調理スタッフ募集!朝食・アフタヌーンティー・宴会まで幅広く経験◎賞与年2回<正社員>

【業務内容】
当ホテル内レストラン「ザ ダイニング」にて、和食調理業務全般を担当していただきます。

朝食・アフタヌーンティー・宴会料理など、多彩なシーンでの調理に携わることができ、シティホテルならではの幅広いスキルを身につけられる環境です。
和洋中を一度に楽しめる開放的なレストランで、リピーターのお客様にもご好評いただいています。

▼具体的には
・和食調理全般(仕込み・調理・盛り付け)
・朝食・アフタヌーンティー・宴会料理の調理
・食材の仕入れ、在庫管理
・キッチン内の衛生管理
・メニュー改善や提案(経験に応じて)

経験やスキルに応じて業務をお任せするため、無理なくステップアップが可能です。
副料理長・スーシェフへのキャリアアップも目指せる環境です。

【施設概要】
1948年創業の当ホテルは、長い歴史の中で培ってきたおもてなしと、時代に合わせた進化を続けるシティホテルです。
2020年以降の大規模リニューアルを経て、より快適で魅力的な空間へと生まれ変わりました。

館内レストラン「ザ ダイニング」は、和洋中の料理を一度に楽しめるスタイルが特徴で、宿泊のお客様だけでなく地域のお客様からも高い支持を得ています。

<求人おすすめポイント>
◎幅広い調理経験が積める環境!
・朝食、アフタヌーンティー、宴会料理まで幅広く担当
・ホテルならではの多様な料理スキルを習得可能

◎働きやすい環境!
・月平均残業15時間程度と無理のない働き方
・固定残業代なし/残業代は別途全額支給

◎安定した待遇とキャリア形成!
・賞与年2回、昇給年1回あり
・副料理長などキャリアアップも目指せる環境
応募資格 和食調理経験者(同業種歓迎・異業種可) 経験年数1年以上
調理師免許あれば尚可
就業時間・シフトに準ずる(週休2日制)
・実働8時間、休憩時間1時間~1時間半
※月間平均残業:15時間程度

<シフト例>
5:00~14:30、6:00~15:30、11:30~21:00など
※5:00早朝シフトの場合、客室に前泊が可能です。

【休日休暇】
休日:月9日(年間休日108日)
休暇:有休、慶弔、介護、看護、産休、育休、特別休暇(年間2日)
待遇試用期間3ヶ月(待遇、条件は変動なし)

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
Good Job表彰
永年勤続表彰
料理コンテスト
財形貯蓄
食事補助あり(調理はまかない)
ロッカー・制服貸与
社内・社外研修制度
学びの補助(資格や検定等の補助制度)
各種クラブ活動

受動喫煙対策:社内分煙、喫煙室あり
受動喫煙対策の有、無屋内原則禁煙(喫煙室あり)
選考について <応募の流れ>
【求人へのご応募にはホテルビズ:エージェントサービスのご登録が必要となります。】

・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。

・採用条件に合致した方については、
ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。

・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。

※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。

【選考について】
書類選考→面接(2回予定)→内定
勤務地105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
最寄駅都営三田線「御成門駅」徒歩2分