ジョエル・ロブション/レストランデセール候補

JOB SUMMARY求人サマリー

給与

月収20〜30万円

年収241〜360万円

就業時間9:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
勤務地東京都港区
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストランを運営しています。

恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は18年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。


<応募の流れ>
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職種レストランパティシエ
雇用形態正社員
給与 月給 201,000 円 ~ 300,000 円 年収 2,412,000 円 ~ 3,600,000 円
※所定労働時間(1日8時間)を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。

【初任給例】===========
◎月収 265,273円
(※月収内訳※)
基本給 201,000円
残業手当 58,430円(残業40時間の場合)
深夜手当 5,843円(深夜20時間の場合)

【シェフドパルティ例】===========
◎月収 311,466円
(※月収内訳※)
基本給 236,000円
残業手当 68,605円(残業40時間の場合)
深夜手当 6,861円(深夜20時間の場合)
仕事内容 【レストランパティシエ】----------------

フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるミニャルディーズやデザートなどを製作していただきます。繊細なパティシエの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。

◆注意点◆
店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、レストラン内でデザートを作る職種「レストランパティシエ」の募集です。販売用のケーキを作る職種で働きたい方は職種が異なるためご注意ください。
応募資格 ◎ホテル・レストランでのパティシエ経験1年以上
◎英語(日常会話程度)、もしくは仏語が出来る方歓迎
就業時間9:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
待遇◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◆深夜手当
◆休日手当
◆子ども手当(月20,000円以上/16歳未満の子どもの数に応じて支給)
◆通勤手当
◆正社員登用後:決算賞与(前年支給実績1ヶ月分/年1回)

【その他福利厚生】===========
◆慶弔見舞金
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診(35歳以上)
◆インフルエンザ予防接種
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘(1泊2,000円で利用可能)
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆財形貯蓄制度
勤務地107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル(本社)