正社員
【本店 支配人・京都】老舗京料理茶懐石
JOB SUMMARY求人サマリー
| 給与 |
月収50〜60万円 年収600〜720万円 |
|---|---|
| 就業時間 | 9:00-23:00(８時間） ※シフト制（9：00～23：00の間。10：00～20：00、11：00～21：00、12：00～22：00など） ※休憩：2時間 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区 |
| 職種 | 老舗京料理店 本店の支配人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給
500,000 円 ～
600,000 円
年収
6,000,000 円 ～
7,200,000 円
賞与あり
管理職となるため、残業手当の支給はございません |
| 仕事内容 |
【どんな仕事】 京都の老舗料亭の料亭事業の責任者として、戦略策定から運営まで幅広くご担当いただくお仕事になります。 具体的には ・売上、利益管理 ・商品・サービス企画 ・VIP対応 ・外商業務 ・スタッフマネージメント （仲居さん6~8名） ・オペレーション策定、管理など 通常の食事利用が大半ですが、11月、3月～5月は婚礼宴会やお節、ケータリングも行なっております。 |
| 応募資格 |
【必須条件】 ・飲食店やブライダルなどの支配人・マネジャーとしての立場での業務経験 （事業戦略策定、計数・シフト管理、オペレーション構築、スタッフマネジメント…） 【歓迎】 ・料亭でのサービス業務経験 【求める人物像】 決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方 会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方 既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方 |
| 就業時間 | 9:00-23:00(８時間） ※シフト制（9：00～23：00の間。10：00～20：00、11：00～21：00、12：00～22：00など） ※休憩：2時間 |
| 待遇 | 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 交通費支給(上限50,000円まで)、昇給あり(業績により)、賞与あり(年2回業績により)、制服貸与、定期健康診断制度、 社員割引制度、 4週8休シフト制、有給休暇、慶弔休暇 |
| 勤務地 | 606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62 |