正社員, 契約社員

【正社員】フレンチレストランの調理スタッフ/賞与年2回(昨年実績/平均額100万円)未経験も積極採用中!

JOB SUMMARY求人サマリー

給与

月収20〜24万円

就業時間勤務形態:シフト制

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

10:00~19:00
13:00~22:00
※シフト制

【1日の流れ】
10:00 出勤、仕込み開始
10:40 セッティング
11:00 ランチ営業
15:30 休憩
16:30 ディナーの仕込み開始
17:00 ディナー営業
19:00 退社
勤務地東京都千代田区
1922年、“世界に誇る施設ながらも、誰でも気軽に利用できる人々の集う社交場”として誕生した東京會舘。
2019年に”新しくて伝統的”というこれまでにないコンセプトで生まれ変わりました。
さらに、2022年11月1日は”創業100周年”を迎えました。
これまで愛されてきた伝統の味やおもてなしの心はそのままに、新生東京會舘は歩み続けます。

また、東京會舘は一般的なホテル業とは異なり、バンケット・ウエディング、レストラン・バー等を専業とする会社です。稀有な歴史を歩む中で培った「伝統料理」と「質の高いサービス」に特化しており、様々なお客様のかけがえのないひと時を創出します。
企業の周年パーティ、各種記念式典・セミナー、展示会、お別れ会など法人のお客様をはじめ、結婚式、誕生日・ 七五三・成人・長寿のお祝いといった個人のお客様まで、あらゆるシーンでご利用いただいております。

さらに都内に展開する各営業所において、バンケットやレストラン、バー、受託営業所を複数運営しています。
また、自社工場で製造した洋菓子等の販売(本舘、各営業所、百貨店等)、当社料理人のプロの技を学ぶことができるクッキングスクールの運営も手掛けています。

<応募の流れ>
【求人へのご応募にはホテルビズ:エージェントサービスのご登録が必要となります。】

・「応募する」を押すと、ご応募と同時にホテルビズのエージェントサービスの登録が完了します。

・採用条件に合致した方については、
ご提出いただく資料にて、企業への応募手続きをいたします。

・ご応募の合否などに関する連絡は、弊社担当者より行います。

※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかじめご了承ください。
職種キッチンスタッフ
雇用形態正社員, 契約社員
給与 月給 200,000 円 ~ 240,000 円
固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

◎残業代全額支給
◎交通費支給(上限月2万円)
◎昇給あり
◎ボーナス・賞与あり(昨年実績年2回/平均額100万円)

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希望の道に進める
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フレンチ以外にも日本料理や、
洋食、ウェディングなど
様々な業態があるので
希望に応じて別のお店や
別ポジションへの挑戦が可能。

社内でキャリアアップもできますが、
確かな味やスキルを学んで成長し
独立の道に進んだ人もいます。
自分の将来を決めながら、
邁進していける環境を用意しています。
仕事内容 〇*。-----------------
具体的なお仕事内容
-----------------。*〇

・食材の下ごしらえ
・仕込
・簡単な調理
・盛り付け
・清掃
・食器洗い など


▼「Drape」についてご紹介
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創業以来、数多くの国公賓やVIPを
おもてなししてきた東京會舘の
本格的な伝統フランス料理を
もっと気軽に味わっていただきたいと
アラカルトを中心としたスタイルで
楽しめるレストランです。

「お1人様で1品から…」
「グループでシェア…」など
お好みのスタイルで注文できるので
お仕事終わりに少し立ち寄ったり、
観劇の前後など様々なシーンで
ご利用いただいております。

"気軽に楽しめる"をコンセプトに
しているため、堅苦しい雰囲気はなく
未経験の方も始めやすい環境です!


▼"学びにいく姿勢"がカギ
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始めは食材や盛り付け、調理方法など
覚えることが多くハードルが高く
感じるかもしれませんが、
分からないことや、知らないことは
何度でも確認してOKなので、
安心してくださいね。

「この食材を知らないの?」
「やり方は見て覚えて」
そんなことは言いません。
できる事から初めて、少しずつ
業務の幅を広げていきましょう!

ライブキッチンもあるので、
調理技術や盛り付け方法だけでなく、
音や香り、立ち振る舞いなど、
お客様に楽しんでいただける
”魅せ方”も学べる環境です!
応募資格

実務経験不問

\20代・30代中心に幅広く活躍中!/
\職種未経験から活躍中の方が8割!/

「本格的なフレンチを学びたい」
「フレンチに興味はあるけど、
 敷居が高くて挑戦できていない…」
そんな方もチャレンジしやすいです!

また、店舗間で横断的な異動が可能なので
興味・適性に合わせて色々なことを学び
やりたい分野を極めることが可能です。
サポート体制も抜群!
思い切りチャレンジできる環境です。

【こんな方は大歓迎】
・厨房、キッチンスタッフ経験者
・細かな気配りができる方
・人に喜んでもらうのが好きな方
・一流のお料理を勉強したい方
・お料理が好きな方
・ライブキッチンに興味がある方
就業時間勤務形態:シフト制

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

10:00~19:00
13:00~22:00
※シフト制

【1日の流れ】
10:00 出勤、仕込み開始
10:40 セッティング
11:00 ランチ営業
15:30 休憩
16:30 ディナーの仕込み開始
17:00 ディナー営業
19:00 退社
待遇月8日以上 (週休2日)
※シフト制
※土日休みの店舗あり …希望の方は応募時に記載をお願いします。

【休暇制度】
◎年次有給休暇(入社6か月後10日付与)
◎介護休業(法定)
◎産休・育休制度実績あり(配偶者出産休暇・産前産後休暇・育児休暇)

【福利厚生】
■交通費支給(月上限2万円)
■制服あり
■制服クリーニング代支給
■時間外手当あり
■食事手当支給(500円/日)
■OJT研修あり
■有給休暇
■昇給あり
■賞与支給(昨年実績年2回/平均額100万円)
■退職金制度(勤続3年以上)
勤務地100-0006 東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル 2F