広島／キッチンスタッフ・フレンチ和食調理
JOB SUMMARY求人サマリー
| 給与 |
月収26〜39万円 年収319〜501万円 |
|---|---|
| 就業時間 | １ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間） ※別途定めるシフトによる（1日6～12時間労働） ┗店舗営業時間／平日11：00～19：00、土日祝10：00～20：00 ◎勤務シフトは店舗によって異なる ◎繁忙期（3月～7月、9月～12月）の残業は月20～30時間程度 |
| 勤務地 | 広島県広島市東区 |
| 職種 | 婚礼施設のキッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給
255,000 円 ～
385,000 円
年収
3,187,500 円 ～
5,005,000 円
（内訳）
基本手当：187,270円～284,645円 勤務手当：62,730円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、 時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません |
| 仕事内容 |
◆◇ 仕事内容 ◇◆ ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。ゲストの目の前で炎が上がるグリルショーや、会場内で盛りつけのフィニッシュを迎える色鮮やかなデザートなど、料理こそ披露宴を彩る大切な演出だと考えています。臨場感あふれるシェフの姿も、ゲストの五感を愉しませるおもてなしです。 具体的には、 (1)ウエディング運営（土日祝日） 土日祝日の結婚式貸切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。 |
| 応募資格 |
【必須】 調理現場での経験 （料理ジャンル、年数は問いません） ※学歴不問 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験 |
| 就業時間 | １ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間） ※別途定めるシフトによる（1日6～12時間労働） ┗店舗営業時間／平日11：00～19：00、土日祝10：00～20：00 ◎勤務シフトは店舗によって異なる ◎繁忙期（3月～7月、9月～12月）の残業は月20～30時間程度 |
| 待遇 | 雇用形態：正社員 試用期間３ヶ月（本採用時と同様の待遇） ■賞与年2回（2月・8月） ■昇給年1回（3月）※人事考課による ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■団体保険加入制度 ＜各種手当＞ ■交通費（月3万円まで） ■全国勤務手当（月1万円 ※対象者に限る） ■職責手当（月5000円） ■役職手当 ■月間目標達成手当 ■時間外手当（固定残業代超過分も全額支給） 他、出産育児支援制度や各種表彰制度、スキルアップ支援など多数 ＜休日休暇＞ 年間休日120日 ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に |
| 受動喫煙対策の有、無 | 屋内原則禁煙 |
| 勤務地 | 732-0051 広島県広島市東区光が丘8-26 |
| 最寄駅 | JR「広島駅」から徒歩5分 |