契約社員
【洋食調理 那覇市大型シティホテル】沖縄県民に愛される那覇の大型シティホテル。地元婚礼や宿泊/レストランで賑わいを見せるホテルです!
JOB SUMMARY求人サマリー
給与 |
月収25〜27万円 |
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就業時間 | 08時00分~23時00分の中で7.5時間勤務 休憩時間: 60分 |
勤務地 | 沖縄県那覇市 |
職種 | ハーバービューホテルでのペストリー調理 |
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雇用形態 | 契約社員 |
給与 |
月給
253,000 円 ~
273,300 円
固定残業:なし
賞与:年に2回 早朝、深夜、残業勤務手当あり |
仕事内容 |
■業務内容■ 【仕込み・材料計量・下準備】 ・ケーキやパン、焼き菓子など各種製菓の材料を、レシピに基づいて正確に計量・下処理します。丁寧な準備がクオリティを左右します。 【製造・焼成・仕上げ】 ・洋菓子やパンの成形・焼成、ムースやタルトの組み立て、ナッペ・絞り・デコレーションなど、繊細な作業が求められる工程に取り組んでいただきます。 【ビュッフェ・宴会・ブライダル対応】 ・イベントや披露宴では、華やかで記憶に残るスイーツを提供します。大量製造だけでなく、オーダーメイドや装飾スイーツなど、クリエイティブな提案も歓迎です。 【衛生管理・清掃業務】 ・HACCPに準拠した衛生管理、調理場の整理整頓、器具や設備の洗浄など、安全で清潔な製造環境を保ちます。 【在庫・発注管理】 ・食材や資材の在庫確認・発注対応を行い、無駄のない効率的な製造体制を支えます。 【その他付随業務】 ・新作スイーツの開発補助、季節限定商品の企画、チームでのアイデア出しなどにも携わるチャンスがあります。 ▼お住まいに関して▼ ・社宅のご用意はございません。 |
応募資格 |
【応募資格】 ・ペストリー業務経験者(3年以上) ・自宅から通える方 【必要な資格】 ・製菓衛生士免許必須 【外国籍の候補者の方】 ・ホテル業務経験2~3年以上 ・日本語N3以上 ・VISA:特定技能ビザ ※正社員登用制度あり |
就業時間 | 08時00分~23時00分の中で7.5時間勤務 休憩時間: 60分 |
待遇 | ・週休2日 ・年間休日数: 年間100日、月8~9回休み ・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 ・有給休暇初年度10日 ・結婚休暇5日 ・配偶者分娩休暇2日 ・忌引休暇 ・妊娠通院休暇 ・公務休暇 など ◎福利厚生が充実しています。 ・各種社会保険完備 ・時間外手当、深夜勤務手当、休日出勤手当 ・従業員駐車場無料 ・ユニフォーム貸与 ・食事手当(3,300円/月) ※従業員食堂は1食350円から400円で提供 ・ホテル宿泊/3,000円(1室)、ホテル内ブッフェレストラ ン/2親等まで半額 ・グループホテル宿泊/4,500円~8,000円(2名1室・ 朝食付き)、グループホテルブッフェレストラン/2親等まで半額 ・スポーツクラブ施設利用/500円(1回) ・従業員専用駐車場あり(無料) ・社内イベント 他 ・社員登用あり 【研修】 研修制度の内容 ・新入社員研修 ・サービススキルトレーニング ・英語学習 ・各種セミナー ・リーダー育成研修 ・クロストレーニング(グループホテル間) |
勤務地 | 900-0021 沖縄県那覇市泉崎2丁目46沖縄ハーバービューホテル |